Hazır Satılan Kavurma Nasıl Yapılır? Donmuş Kahvaltılık Kavurma Tarifi! Kahvaltılık Kavurma Nasıl Yapılır?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Protein, demir ve çinko bakımından zengin ve tam bir vitamin deposu olan kavurma lezzeti Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte yeniden merak ediliyor. Peki, hazır satılan kavurma nasıl yapılır? Kahvaltılık kavurma nasıl yapılır? İşte, donmuş kahvaltılık kavurma tarifi…
12
Kurban Bayramı’nda herkesin dört gözle beklediği yemeklerden birisi olan kavurma, yeniden tüm sofraları etkisi altına alıyor. Hem öğle ve akşam yemeklerinde hem de kahvaltılarda tüketilebilen kavurma lezzeti, kolay ve pratik bir şekilde evlerde de yapılabiliyor.
Hazır Satılan Kavurma Nasıl Yapılır? Donmuş Kahvaltılık Kavurma Tarifi! Günümüzde birçok yemeğin hazır ve paketli versiyonu bulunuyor. Bu lezzetlerden birisi olan kavurmalar, zahmetsiz bir şekilde her öğün kavurma tüketebilmeyi olanaklı kılıyor. Peki, hazır satılan kavurma nasıl yapılır? İşte, donmuş kahvaltılık kavurma tarifi: Hazır kavurmaların bazıları soğuk bazları ise sıcak tüketilebiliyor. Ancak hazır kavurmaların genel reçetelerine bakıldığında; kavurmayı tüketebilmek için, yüksek ateşte etlerin rengi dönene kadar ısıtmak gerekiyor.
22
Kahvaltılık Kavurma Tarifi
Özellikle Kurban Bayramı kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kavurmalar, Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte yeniden gündeme geldi. Peki, kahvaltılık kavurma nasıl yapılır? İşte, kahvaltılık kavurma tarifi:
Malzemeler;
- 1 adet kuru soğan
- 1 kg kuşbaşı kuzu eti
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram iç yağı
Yapılışı;
- Etler, kuşbaşından daha küçük olacak şekilde doğranıyor. Doğranan etler çelik bir tencereye alınarak, bütün olarak eklenmiş soğan ile birlikte kavruluyor. Kavurmadaki püf noktalardan birisini; etin önce yüksek ardından kısık ateş ile kavrulması oluştururken, diğerini tahta kaşık ile kavrulması oluşturuyor.
- Suyunu çekene kadar karıştırılan etler, 1 saat civarı (yumuşayana kadar) pişiriliyor. Pişme işleminin arından bütün soğan alınıyor ve etin içerisine iç yağı ilave ediliyor. Eklenen yağ eriyene kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca, etin kapağı kapalı bir şekilde pişiriliyor. Pişen etlere tuz ilave edilerek, kavurma ılıması için bir kenara alınıyor.
- Kavurmalar ılıdıktan sonra; 1,5 litrelik su şişesinin ağız kısmı kesilerek etler şişe içerisine dolduruluyor. Sıkı sıkı şişe içerisine basılan işlemin ardından şişenin ağzı streç film ile kaplanıyor.
- Tamamen soğuyan kavurmalar buzluğa atılıyor ve en az 5 saatlik bekleme süresinin ardından dilimlenerek, kahvaltıda servis ediliyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.