Poşe Yumurta Nedir Nasıl Yapılır? Poşe Yumurta Neden Sirke Konur? Poşe Yumurta Kaç Dakika Pişer?
14
Şimdilerde sosyal medyada en çok dolanan kahvaltılık tariflerden birisi olan poşe yumurta, birçok sosyal medya fenomeni tarafından yapılmaya başlandı. Kahvaltı için hem sağlıklı hem de doyurucu bir besin olan yumurta, farklı bir pişirme tekniği ile kahvaltı severlere de pratik bir alternatif olarak ortaya çıktı. Peki, poşe yumurta nedir nasıl yapılır? Poşe yumurta neden sirke konur? Poşe yumurta kaç dakika pişer? İşte, detaylar…
Devamı İçin Diğer Sayfaya geçiniz>>>>>
24
Kahvaltının olmazsa olmaz besini olan yumurtadan elde edilen poşe yumurta, giderek daha popüler hale gelmeye başladı. Peki, poşe yumurta nedir nasıl yapılır? Bir tür suda pişirme yöntemi olan poşe tekniğinin kullanılarak yapıldığı poşe yumurta, yumurtanın kayısı kıvamında pişirilmesi olarak gerçekleştiriliyor. Yumurtanın suda ve kayısı kıvamında pişirildiği bu teknikte, yumurtanın beyazı sarısının üstünü sarıyor ve akışkan bir yumurta sarısı elde ediliyor. Öte yandan iyi bir poşe yumurta pişirmek için derin bir tencereye üç parmak kadar su dolduruluyor ve bu su yaklaşık 80 ila 85 dereceye denk gelecek kadar kaynatılıyor. Ardından bir tatlı kaşığı sirke ve bir çimdik tuz kaynayan suya ilave ediliyor. Bu esnada yumurta, bir kaseye şekli bozulmayacak şekilde kırılıyor ve kaseden tencereye aktarılıyor. Ardından tencere içerisindeki yumurta bir kaşık yardımı ile döndürülerek pişiriliyor. Pişen yumurtalar bir kevgir yardımıyla suyu süzülerek servis ediliyor.
Devamı İçin Diğer Sayfaya geçiniz>>>>>
34
Poşe yumurta yapımında kullanılan sirke, isteye bağlı olarak konuluyor. Ancak sirkenin bu yöntemde bir önemi bulunuyor. Peki, poşe yumurta neden sirke konur? Poşe yönteminde kullanılan sirke, yumurtaların daha kolay katılaşması ve dağılmadan düzgün bir form alması için kullanılıyor.
Devamı İçin Diğer Sayfaya geçiniz>>>>>
44
Sunum açısından gösterişli bir yumurta pişirme tekniği olan poşe yumurta, günümüzde popüler olarak kullanılıyor. Özellikle ekmeğin üzerinde servis edilen poşe yumurta, lezzeti ile de bir hayli beğeniliyor. Öte yandan poşe yumurtanın dağılmaması için belli bir süre içerisinde sudan alınması gerekiyor. Peki, poşe yumurta kaç dakika pişer? Poşe yumurtanın tam kıvamında olabilmesi ve katılaşmaması için ortalama olarak 3-5 dakika içerisinde sudan alınması gerekiyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.