Milyonlarca insanın en temel ihtiyacı olan ekmek, özellikle ülkemizde çok tüketilen ürünlerin başında geliyor! Hal böyle olunca bazen ekmek evlerde fazla alınıyor ve artıyor. Bu da ekmeğin bayatlamasına neden oluyor. Ekmeğini çöpe atmaya kıyamayanlar için muhteşem bir tarifle karşınıza çıktık! İşte merak edilenler…
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Bayat ekmek mantısı, ekmek israfı olmasın diye yapılan bir yemektir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bayat ekmek mantısı, bir kez yiyenin “Ekmek bayatlasa da yesek” dualarına neden olacak! İşte lezzetiyle arşa çıkaran bayat ekmek mantısı malzemeleri…
- 1 ekmek kadar bayatlamış ve parça haline gelmiş ekmek
- 2 yumurta
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1 çay kaşığı silme pul biber
- İstenilen kadar tuz
- 1 tutam maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri İçin:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- pul biber ve maydanoz
Malzemelerimiz mutfak tezgahımızda hazırsa ve eksik bir şey yoksa gelin yapılışını anlatalım!
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Bayat ekmeklerimizi elimizle küçük parçalara ayıralım. Parça haline gelen ekmeklerin üzerine; yumurta, maydanoz ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Ardından soğan, sarımsak ve tuzu ekleyin ve yoğurun! Küçük küçük parçalar kopararak bir tepsiye dizin, daha sonra kızdırdığınız yağa mantı toplarını ekleyin. Kızarmış olan küçük köftelerinizi bir havlu kağıdın üzerine alın ve fazla yağını aldırın. İşte bu kadar! Geriye sadece servis kaldı…
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!