Hem sabah kahvaltıda hem de çay saatlerinde muhteşem lezzette bir böreğe kimse hayır demez! 7’den 70’e herkesin bayılarak yediği ürünlerden bir tanesi olan börek, çoğu zaman sofralarımızı süsler! Her zaman yapılan sıradan böreklerden sıkıldıysanız sizlere tam bir lezzet bombası olan peynirli üçgen börek tarifi vereceğiz. Çıtır çıtır bu lezzete hayır diyecek kişiler ise peynir yemediğinden olacak! Sizlerde peynir yemekten hoşlanmıyorsanız yapmanız gereken belli; iç harcını peynir yerine patatesle değiştirmek! Patatesinizi haşlayarak koymanızı öneririz! Peki, üçgen börek nasıl yapılır?
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Yufkadan yapılan bu börek için taze yufkalar kullanmaya özen gösterin. Sosunuzu ayrı bir kapta hazırlayın çünkü böreğinizin büyük sırrı sosunda saklı olacak!
Sosu İçin:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı su
İç Harcı İçin:
- 250 gr lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- Çörek otu
Üzeri İçin:
Tüm malzemeleri çıkardıysanız böreğimizin tarifine geçebiliriz! İşte merak edilen tüm detaylar…
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
İç harcınızı bir kenarda hazırlayın. Peyniriniz çok tuzsuzsa bir çimdik tuz atabilirsiniz! yumurtayı, sıvıyağı, sütü ve suyu bir kapta çırpın ve birbirine yedirin. Yufkanızı uzunlamasına açın ve harcı içerisine koyun. Sonra kapatın ve geniş bir rulo haline getirin. Bıçakla üçgen şeklinde böreklerinizi kesin.
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
