Klasik börek tariflerinden sıkılmışsanız sizlere muhteşem bir haberimiz var! Bu börek; sıradanlığın üstünde! Damak lezzetini arşa taşıyan, çıtırtısıyla komşularınızın kapınıza kulak kabartmasına neden olacak olan paçanga böreğinin en büyük sırrını ise sizler için derledik. Kayseri’nin izlerini taşıyan pastırma ve uzayıp giden kaşarla muhteşem uyum yakalayan paçanga böreğini sadece bu tarifle 10 dakika içerisinde hazırlayacaksınız! İşte merak edilen tüm detaylar…
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Sıradanlıktan kurtulmak ve sofralarına farklı bir renk katmak isteyenler tarafından araştırılan paçanga böreğinin malzemeleri oldukça basit. Eksiksiz bir biçimde reçeteyi yapmaya dikkat edin! İşte paçanga böreğinin malzemeleri…
- 3 adet yufka
- 100 gram kaşar peyniri
- 80 gram çemensiz pastırma
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber Kızartmak için:
- 2 su bardağı Ayçiçek yağı
Hazırsanız sizleri bir sonraki sayfaya, paçanga böreğinin tarifine davet ediyoruz.
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Yufkalarınızı 4 eşit parçaya bölün ve daha sonra üçgen bir biçimde kesin. Yemeklik pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın ve kaşar peynirini de rendeden geçirin. Kabuklarını güzelce soyduğunuz domatesleri minik küpler halinde doğrayın. (Domates kabuklarını çöpe atmak yerine yiyin!) Yeşil biberi de minik küpler biçimde doğrayın. Doğradığınız ürünleri bir kapta güzelce karıştırın. Üçgen yufkalarınızın geniş kısmına yerleştirin ve muska halinde ya da rulo biçimde sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatın ki hemen yapışsın.
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!