Ocak ayına girilmesiyle fiyatlara yeni bir düzenleme yapılmıştı. Sadece bir yıl önce kilosu 80 – 90 liraya üst seviye etin satıldığı biliniyorken; 2023 büyük zamlarla kapıyı çaldı. Bunun üzerine Et ve Süt Kurumu harekete geçerek, vatandaşın isyanına merhem olmaya başladı. Peki, etin kilosu ne kadar?
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Son bir ayda en az %20, en fazla ise %40 oranında kırmızı ete zammın geldiği biliniyor. Kıyma 200 liraya, kuşbaşı et 220 liraya, kuzu kemikli ette 200 liraya ve kuzu kemiksiz ette 315 liraya kadar çıkan fiyatlar yaka silkilmesine neden olunca devlet düğmeye bastı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Son bir haftada gelen zamlar yüzde 15’i buldu. Şu anda İstanbul’da kuzu karkas etin fiyatı 135 ile 140 liraya dayandı. Dana karkas 130 lira civarında ve zamlar devam ediyor. Son gelen zamlarla beraber kuzu eti toptan satışı 105 liradan 140 liraya ulaştı. Dana eti ise 98 lira iken şu anda 130 liraya yükseldi” ifadelerine yer verdi. Peki, nasıl bir önlem alınacak?
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!
Konu hakkında Tüfekçi, “Canlı hayvan şu an geliyor ama kesim için de hayvan getirilecek. ESK anlaşmalarını yaptı ve bu ay içinde karkas et getirmeyi planlıyor. Fakat ESK’nın nasıl bir satış politikası olacak bilemiyoruz” sözlerini dile getirdi. Et fiyatlarının iyice yükselmesinin temel nedeninin ise ülkemizde hayvancılığın artık durma noktasına geldiğine yorumlanıyor.
Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!