Doğru ve dengeli bir beslenmenin fiziki sağlık üzerindeki etkisi tartışmasız kabul edilecek kadar çok araştırıldı. Bilim dünyasının üzerine çalışmayı sürdürdüğü bu araştırmalar kapsamında bu kez fiziksel sağlıktan ziyade, beyin sağlığının etkileri gözlendi. İki ayrı araştırmacı, beyin sağlığında etkili olan ve beynin yaşlanmasının önüne geçen vitamin ve mineraller ile yağ asitlerini duyurdu.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Fiziksel yaşlanmayı estetik operasyonlar, sağlıklı bir beslenme, rutin fiziksel aktivite ya da yüz yogası gibi doğal yöntemlerle geciktirmek mümkünken; zihinsel yaşlanma söz konusu olduğunda bu denli seçenek yok. Bu nedenle beslenmenin çok önemli olduğunu düşünen Sonpal ve Sell isimli iki araştırmacı, zihni hep genç tutacak olan vitamin ve mineraller ile yağ asitlerini belirleyen araştırmalar yaptı. İşte beyni genç tutmanın sırları…
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİNİ KULLANIN
Genel zihinsel sağlığı iyileştirmenin temel alındığı araştırmalarda beyni keskin tutmak için de kullanılabilecek yağ asitlerini tespit eden uzman isimler, ilk olarak omega-3’e işaret etti. Akıl sağlığı denince akla gelen ilk yağ asitlerinden biri olan omega-3’ün faydaları saymakla bitmezken, yapılan araştırmaya ilişkin Sonpal, “Omega-3'ün beyindeki hafıza ve tepki süreleri gibi işlevleri iyileştirdiği gösterildi” değerlendirmesini yaptı. Yağ asitlerinin beyin yaşlanmasına karşı mucizevi etkiler yarattığını söyleyen Sonpal, Alzheimer ve Demans gibi hastalıklara karşı da bu gıdanın önemli bir takviye olduğunu belirtti. Sell ise; “Omega 3 yağ asitleri, bir anti-inflamatuar olarak iyi araştırılmıştır. Artık bildiğimiz şey, iltihabın zihinsel sağlıkta önemli bir oyuncu olduğu” ifadelerini kullandı.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
B-12 VİTAMİNİNİ EKSİK ETMEYİN
Her ne kadar B-12 vitaminine konusunda tartışmalar devam etse de araştırmacılardan Sell, “B vitaminleri genellikle beyin sağlığında göz ardı edilen önemli faktördür” açıklamasını yaptı. Açıklamasının devamında B-kompleks vitaminin B vitaminlerinden sadece birini tek başına almaktan daha faydalı olacağını söyleyen Sell, “Vitaminlerin birbirleriyle sinerjik bir ilişkisi vardır, bu nedenle bir kompleks genellikle onları tek başına kullanmaktan daha iyidir” dedi. Sonpal ise, “Bu vitamin, ruh halimizi ve mutluluğumuzu dengelemekten sorumlu olan nörotransmiter serotoninin üretilmesinde hayati bir rol oynuyor. B-12 vitamini olmadan, klinik depresyon riski için bir endişe var demektir” ifadesini kullanarak, B-12’yi önerdi. Öte yandan her iki araştırmacının listesinde de E vitamini ve aminoasitler de yer aldı.