Yeşil mercimek, pek sevilmeyen yemekler arasında yer alıyor. Askerde, okul ve iş yeri yemekhanelerinde, sık sık kara şimşek çıkıyor. Pek sevilmeyen yeşil mercimeğin, çok sayıda faydasının olduğu, uzmanlar tarafından açıklandı.
Yeşil mercimek, özellikle protein yönüyle zengin bir besin olarak biliniyor. Veganlar ve vejetaryenlerin bu yemeği bol bol tüketmesi tavsiye ediliyor. Ette bulunan protein fazlasıyla yeşil mercimekte de bulunuyor. Böylece faydalı vitamin ve minerallerden yararlanarak zayıflamak ya da forma girmek mümkün oluyor. Yeşil mercimeğin protein kaynağı olmasının dışında pek çok faydası da bulunuyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
YEŞİL MERCİMEĞİN FAYDALARI
Bazı kişiler kendi tercihlerinden ya da belirli bir hastalıkları olmasından dolayı et yememeyi tercih ediyor. Et tüketmemek, protein ve demir eksikliği gibi sorunlara yol açıyor. Bunun yanı sıra yeşil mercimeğin farklı faydaları da bulunuyor.
Yeşil mercimeğin sindirim ve boşaltım sistemi için ciddi faydaları bulunuyor. Lif açısından zengin olması dolayısıyla sindirimi kolaylaştırıyor. Yeşil mercimek, kabızlık sorununu ortadan kaldırıyor.
Yeşil mercimek, şekerin enerjiye dönüşmesinde faydalı oluyor. Aynı zamanda kalp sağlığı noktasında fayda sağlıyor. Yüksek kolesterolün düşmesine ve damar tıkanıklığının giderilmesine fayda sağlıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
B VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN
Yeşil mercimek, tam bir B vitamini kaynağı olarak biliniyor. Yeşil mercimeğin içerisinde bulunan B vitamini, sinir sistemi koruma altına alınıyor. Aynı zamanda hormonlar da sağlıklı bir şekilde çalışıyor.
Yeşil mercimek içerdiği demir ve magnezyum sayesinde kansızlığı gideriyor. Yeşil mercimek, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkı sunuyor. Yeşil mercimek, cilt ve saç sağlığı açısından faydalı oluyor. Saçın daha sağlıklı olmasını sağlıyor. Cildi daha pürüzsüz yapıyor. Her açıdan faydası bulunan yeşil mercimeğin haftada bir kullanılması tavsiye ediliyor. Bu sayede daha sağlıklı olmak ve her aman enerjik kalmak mümkün oluyor.