Ekmek, sofraların vazgeçilmez besinleri arasında yer alıyor. Herkes farklı biçimlerde de olsa ekmek yemeden gün geçirmiyor. Beyaz, kepekli, çavdarlı gibi pek çok ekmek çeşidi bulunuyor. Çok sevilerek tüketilen ekmeğin aslında kilo vermeye yardımcı olmak gibi bir etkisi de bulunuyor.
Belli bir ekmek çeşidini yiyenler, göbek bölgesinde oluşan yağlardan kurtuluyor. Böylece dört santimetre incelme sağlanıyor. En çok tercih edilen ekmek türlerinin başında klasik beyaz ekmek yer alıyor. Plant Foods for Human Nutrition dergisinde yer alan araştırmaya göre başka bir ekmek türü için önemli bir bilgi paylaşılıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
TAM TAHILLI EKMEK, GÖBEK YAĞINI AZALTIYOR
Yapılan araştırmalar, tam tahıllı ekmeğin göbek yağını azalttığını ifade ediyor. Araştırmalar, 50 Japon katılımcı üzerinde inceleme yaptı. Denekler, 12 hafta süreyle rafine buğday ekmeği ya da tam tahıllı ekmek tüketti.
Katılımcıların her hafta kan örnekleri alındı. Aynı zamanda katılımcılara bilgisayarlı tomografi de uygulandı. Tam tahıllı ekmek tüketenlerin göbek yağında azalma olduğu anlaşıldı. İç organ yağ seviyelerinde düşüş tespit edildi.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
RAFİNE EKMEK TÜKETİMİNİN YAĞ YAKIMINA BİR FAYDASI OLMADI
Rafine ekmek tüketen diğer katılımcılarda ise yağ yakımı açısından bir etki sağlanmadı. Ekmek tüketimine göre farklılıkların ciddi boyutlarda olduğu ifade edildi. Göbek yağları, karaciğer ve pankreasın etrafında toplanıyor. Karın boşluklarının en derin kısımlarına doğru ilerliyor.
Yağlar, kalp hastalığına yol açabiliyor. Aynı zamanda şeker hastalığına da sebep olabiliyor. Bu nedenle beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tüketmekte fayda bulunuyor. Bu sayede fazla yağlar, daha kolay bir şekilde vücuttan atılabilir.
Tam tahıllı ekmek tüketmek, visseral yağ obezitesinin ortadan kaldırılması noktasında fayda sağlıyor. Tam tahıllı ekmek, vitamin ve mineral açısından zengin olarak biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirirken kemik sağlığını da koruyor.