Gözler, özellikle yaş ilerledikçe daha az görmeye başlıyor. Sürekli TV izlemek, bilgisayar başında uzun saatler kalmak ve gözü yoran diğer davranışlar da görme yetisini olumsuz etkiliyor. Gözün görme kuvvetini artırmak için en fazla tavsiye edilen gıdalardan biri havuç oluyor.
Gözü yormamak, düzenli ve yeterli miktarda uyku ve görme bozukluklarının zamanında tedavisi de bu noktada önemli oluyor. Gözünde en ufak bir görme kaybı olanların ya da farklı problemler yaşayanların hemen tedavi olması gerekiyor. Göz sağlığı için etkili olan yöntemlerden biri de Hintlilerin meşhur havuç helvasını tüketmek oluyor. Hintliler, bu tarif ile gözlerinde ortaya çıkan görme kayıplarını önlüyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
HAVUCUN GÖZ SAĞLIĞINA FAYDALARI
Havucun içerisinde bulunan A vitamini, göz sağlığı açısından son derece fayda sağlıyor. Bunun yanı sıra havuçta bulunan zengin mineraller de göz sağlığını koruyor. Göz tansiyonu ve sıvı kaybı, havuç sayesinde engellenebilir.
Hintliler, havucun faydalarının yanı sıra havuç helvası içerisinde bulunan diğer besinlerin de faydasıyla gözlerini daha sağlıklı hale getiriyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
HAVUÇ HELVASI TARİFİ
Havuç helvasının içerisine dört tane kakule ekleniyor. 2 tane karanfil, muskat tozu, 200 gram havuç da kullanılan malzemeler arasında yer alıyor.15 gram tereyağı, tuz, 300 ml süt, safran, şeker, üzüm, süt tozu ve 5 tane kaju da ekleniyor.
Kısık ateşte tereyağ pişiriliyor. Ardından havuçlar robotta püre haline getiriliyor. Havuç, safran, kakule ve karanfiller tereyağına ekleniyor. Tavadaki malzemeler rondodan geçiriliyor. Üzüm parçalanarak karışıma ekleniyor.
Şeker ve süt tozu da ilave edildikten sonra karışım devamlı karıştırılıyor. En son muskat tozu atılıyor. 30 dakika sonra havuç helvası, yenmeye hazır oluyor. Helvanın üzerine kaju kırılarak daha faydalı bir hale getirilebilir.