Her gün düzenli olarak tüketilen gıdalar sadece kişilerin karnın doymasını sağlamıyor. Günlük olarak tüketilen gıdalar, vücudun günlük olarak ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin de karşılanmasını sağlamalıdır. Aksi halde vücudun direnci düşer ve istenmeyen sağlık sorunları ortaya çıkar.
Vücut sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi ve işlevlerini yerine getirebilmesi için ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineraller, vücutta üretilmez. Bu gereksinimler vücut tarafından üretilemediği gibi aynı zamanda depolanamıyor. Sağlıklı bir hayat sürebilmek için tüketilen besinlere büyük bir özen gösterilmesi gerekiyor. Bilim insanları tarafından yapılan bir araştırmada her beş ölümden birinin beslenmeye bağlı rahatsızlıklardan kaynaklandığını da ortaya koymuştur.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
UZAK DURULMASI GEREKEN BESİNLER
New York Post’ta yer alan bir haberde, insanların mutlaka uzak durması gereken besin grupları açıklandı. Bu besin gruplarının insan sağlığına en az sigara kadar zarar verdiği ifade edildi. Mutfaklardan uzak tutulması gereken bu besinler arasında ilk sırada işlenmiş et ürünleri yer alıyor. Pastırma, sucuk ve hindi füme gibi işlenmiş etlerin insan sağlığına ciddi zararları bulunuyor. Dünya Sağlık Örgütü, işlenmiş etleri birinci sınıf kanserojen olarak sınıflandırmıştır. İşlenmiş etlere dair yapılan bir araştırmada, bu besin grubunun tüketilmesinin koroner arter hastalığı insidansında etkili olduğu açıklandı.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
RAFİNE KARBONHİDRATI HAYATINIZDAN ÇIKARTIN
Rafine karbonhidratlar arasında; beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna, hamur işleri ve pizza gibi ürünler yer alıyor. Uzmanların bu konuya dair yaptığı açıklamada şu cümleler yer aldı; ‘’Rafine tahıl ürünlerinin vücudumuzda iltihaplanmayı teşvik ettiği biliniyor. Genellikle şeker oranı daha yüksek ve obezite ile de ilişkilidir.’’ Tüketilmemesi gereken bir diğer besin grubu ise hidrojene yağlara sahip paketlenmiş gıdalar ve fast food ürünleri olarak kaşımıza çıkıyor. Bu ürünlerin ölüm oranlarının arttırdığı da yine bilim insanları tarafından açıklanmıştır. İşlenmiş yağlar, patates cipsi, kızartılmış yiyecekler, çikolata kreması ve trans yağ içeren diğer tüm besinlerinde insan sağlığı açısından oldukça zararlı olduğu açıklandı. Bu tarz gıdaların tüketilmesinin, insanlarda uzun vadede ciddi sonuçlara neden olabilecek hastalıklarına meydana gelmesine ve hastalıkların ölüm ile sonuçlanmasına neden olabileceğinin de altını çizildi.