Türk mutfağında çorbalar, sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Türk mutfağında bulunan her bir çorbanın, ayrı bir faydası bulunuyor. Türk mutfağı, çorba açısından zengin olarak biliniyor. Tarhana, kelle paça, mercimek ve işkembe gibi farklı çorba çeşitlerinden hangisinin nasıl fayda sağladığı merak edilen konular arasında yer alıyor.
Çorbalar, yemeklerden önce tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırıyor. Bazı çorbalar, eski zamanlardan beri şifa sağlamak amacıyla tüketiliyor. Çorbaların faydaları sayesinde hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı güçlendirmek mümkün oluyor. Çorbaların her öğünde tüketilmesi tavsiye ediliyor. Düzenli çorba tüketimi ile sağlıklı kalmak kolaylaşıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
TARHANA ÇORBASININ FAYDALARI
Tarhana, bağırsak florasını düzenleyen bir etki sunuyor. Besin değerinin yüksek olması ve besleyiciliğinin fazla olması da dikkat çeken özellikler arasında yer alıyor. Tarhananın iştah açıcı özelliği bulunuyor. Halsiz kişilere, enerji veriyor. İyileştirici etkisi de söz konusu oluyor.
Yoğurt tüketmeyen kişiler, tarhana ile aynı faydalara ulaşabiliyor. Özellikle bebeklerin beslenmesinde faydalı oluyor. Tarhana, lif açısından zengin bir çorba olarak biliniyor Kansere karşı koruyucu olarak biliniyor. Kansızlığa iyi geliyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
KAN ŞEKERİNİN DÜŞÜRÜLMESİ İÇİN MERCİMEK ÇORBASI
Kan şekerinin düşürülmesi için mercimek çorbası tüketimi tavsiye ediliyor. Kandaki kolesterol seviyesini azaltıyor. Kalp krizi riskinin azalmasını sağlıyor. Bağırsakların çalışmasını düzenliyor. Yüksek tansiyonu düşürme etkisi de bulunuyor.
Ezogelin, anne sütünün artırılması açısından fayda sağlıyor. Kolesterolü düşürüyor. Kan akışının hızlandırılması noktasında etkisi bulunuyor. Kilo almak isteyen kişiler, kelle paça çorbası tüketebilir. Kelle paça çorbası, soğuk algınlığa karşı da fayda sunuyor. Kelle paça çorbasının omega 3 açısından zengin olduğu da biliniyor.
Kanser tedavisi sırasında azalan kolajen miktarını artırmak için de kelle paça çorbası tüketilebilir. Diyabet hastaları, yayla çorbası tüketebilir. Yayla çorbası, kötü kolesterolü azaltma noktasında etkili oluyor.