Çay, Türk mutfağının en çok tüketilen içecekleri arasında yer alıyor. Çay, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Çay, tek başına da gün içerisinde sıklıkla tüketiliyor. Çay, şekerli ya da şekersiz olarak tüketilebiliyor. Çay hem rahatlama sağlıyor hem de uykunun açılmasına yardımcı oluyor.
Çayda istenilen lezzeti elde etmek için demleme yöntemlerine dikkat etmek gerekiyor. Demleme yöntemleri, sağlık açısından da önemli oluyor. Çay, demlerken kullanılan bazı yöntemler, çeşitli hastalıklara sebep oluyor. Bu nedenle hatalı demleme yöntemlerinden mutlaka uzak durmak gerekiyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
ÇAYI OCAKTAN ALIN
Sağlıklı bir çay tüketimi için çayın uzun süre ocakta bekletilmemesi gerekiyor. Çayın uzun süre ocakta bırakılması nedeniyle acıma meydana geliyor. Çayın ocakta uzun süre bırakılması, gastrit ve ülser gibi hastalıklara yol açıyor. Sürekli ısıya maruz kalan çay, sağlık açısından ciddi zararlara yol açıyor.
Sürekli yüksek ısıda bekletilen çay, kansere de yol açıyor. Ağızda buruk bir tat meydana geliyor. Acıyan çayın tadı da ciddi anlamda bozuluyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
TAM KAYNAMAMIŞ SU KULLANARAK DEMLEYİN
Çayı demlerken tam kaynamamış bir su kullanmak gerekiyor. Aşırı kaynar su, çayda bakteri oluşmasına yol açıyor. Çayın tadının acıması da suyun aşırı kaynar olmasından kaynaklanabilir. Çay demlerken bu detaylara dikkat ederek sağlığı büyük ölçüde korumak mümkün oluyor.
Çayı uzun süre bekletmemekte ve hemen tüketmekte fayda bulunuyor. Çay tüketiminde de aşırıya kaçmamakta fayda bulunuyor. Aşırı çay tüketimi kansızlık gibi sorunlara yol açıyor. Çay, sıvı ihtiyacını karşılamıyor. Bu nedenle çok çay içerken sıvı alımını da ihmal etmemek gerekiyor.
Sallama çay, poşet çaylar; tüketim için çok fazla önerilmiyor. Bu nedenle normal çaylara yönelmek daha faydalı oluyor. Çayın içerisine limon, tatlandırıcı ya da şeker eklenebilir. Bozulma olmaması için çay ambalajları, serin ve kuru yerde saklanmalıdır.