Bilim insanları, beslenme ve zihinsel faaliyet ilişkisi üzerinde çok sayıda araştırma yapıyor. Bu araştırmalar sonucunda bazı besinlerin zihinsel faaliyetlerin gelişiminde ciddi etkileri olduğu bulunuyor. Beslenme, sağlıklı bir yaşam sürmek için en önemli süreçlerden biri olarak biliniyor. Sağlıklı beslenen bir kişinin, sağlıksız beslenen bir kişiye göre ortalama ömrü uzuyor. Aynı zamanda hastalıklara yakalanma ihtimali azalıyor.
Bazı sağlıksız besinler ise tam aksine bir etki yaparak ortalama yaşam süresinin kısalmasına, hastalıkların artmasına ve zihinsel faaliyetlerin olumsuz etkilenmesine yol açıyor. Bu nedenle sağlıklı beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. ABD’li bilim insanları, kakaonun zihin faaliyetlerini, 30 yaş gençleştirdiğini açıkladı.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
BEYİNDEKİ HAFIZA FONKSİYONLARINI İYİLEŞTİRİYOR
ABD’de yapılan araştırmaya göre kakao ve benzer besinlerde bulunan antioksidanlar, hafızayı daha güçlü hale getiriyor. Aynı zamanda yaşla beraber ortaya çıkan zihinsel gerilemenin olumsuz etkilerini ortadan kaldırıyor.
Columbia Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre flavonoid tüketimi, hafızaya doğrudan etki ediyor. Araştırma 3500 denek üzerinde yapıldı. Deneklere 3 yıl süresince günde 500 mg flavonoid hapı veya plasebo verildi. Deneklerin düşünme hızı ve kelime dağarcığı arttı. Hafıza sorunları yavaşlamaya başladı.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
YAŞLA İLİŞKİLİ GERİLEMEYE FAYDA SAĞLIYOR
Kakaonun içerisinde bulunan flavonoid, yaşla ortaya çıkan zihinsel yavaşlamaya olumlu etki ediyor. Ancak Alzheimer ile bu durumun karıştırılmaması gerekiyor. Flavonoid, yeşil çayda da bulunuyor. Aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler ve siyah frenk üzümünde de bulunuyor. Soğan, elma ve kiraz gibi besinlerde de bu bileşenden yer alıyor.
Yapılan araştırma sırasında zihinsel gelişme, ileri yaştaki insanlarda sağlandı. Aynı zamanda düşük flavonoid seviyesi bulunan insanlarda da gelişme görüldü. Kakaonun farklı faydaları da bulunuyor. Ciltte bulunan ölü derilerin atılmasını sağlıyor. Kan dolaşımını artırarak yaşlanmanın olumsuz etkilerinin önlenmesine katkı sunuyor.