Yaz aylarında en fazla tüketilen sebzelerin başında yer alan salatalık, sağlık açısından faydalı olarak biliniyor. Ancak salatalığın kabuğunun da çok faydalı olduğu açıklandı. Salatalık kabukları, yemeklere de katılabilir.
Salatalık, lezzetli yapısı ve sağlığa olan faydaları nedeniyle pek çok kişinin severek tükettiği bir besin oluyor. Salatalık genellikle tek başına ya da salatalarda kullanılıyor. Aynı zamanda yoğurtla buluştuğunda serinletici bir cacık lezzeti ortaya çıkarıyor. Salatalık yiyenler, genellikle kabuklarını soymayı tercih ediyor. Ancak salatalık kabuklarının da çok sayıda faydası bulunuyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Salatalık kabukları soyulduktan sonra çöpe atılıyor. Ancak kabukların faydalarından yararlanmak isteyenler, onları çeşitli şekillerde değerlendirebilir. Salatalık kabuklarının faydalarını duyanlar, çöpe atmak yerine onları da tüketmeyi tercih ediyor.
Salatalık kabukları yüksek oranda antioksidan ve lif barındırıyor. Kabuklar, sindirim sistemi ve ağız sağlığı açısından da fayda sağlıyor. Ağız içerisinde yer alan ve insan sağlığı açısından zararlı olan bakteriler, salatalık kabukları sayesinde ağızdan uzaklaştırılıyor.
Salatalık kabuklarının faydalarından yararlanmak isteyenler, kabuğu soymadan bu sebzeyi tüketebilir. Öte yandan farklı şekillerde de salatalık kabuklarını tüketmek mümkün oluyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
ANTİOKSİDAN VE LİF AÇISINDAN ZENGİN
Salatalık kabuklarını atmadan değerlendirmek, hem mutfakta hem de evdeki diğer alanlarda çeşitli faydalar sağlar. İşte salatalık kabuklarının farklı kullanım alanları:
Yemeklerde Kullanım: Salatalık kabuklarını zeytinyağlı yemeklerde, salatalarda veya ekşili yemeklerde kullanabilirsiniz. Salatalık kabukları, yemeklere taze ve hafif bir tat katar.
Çorbada Kullanım: Salatalık kabuklarını doğrayarak çorbalarınıza ekleyebilirsiniz. Bu, çorbanıza hafif bir lezzet ve renk katmanın yanı sıra ekstra besin maddesi de sağlar.
Mutfak Temizliğinde Kullanım: Salatalık kabuğu doğal bir temizleyici olarak işlev görür. Mutfak tezgahınızı veya bulaşıklarınızı temizlerken kullanabilirsiniz. Aynı zamanda ocak üzerindeki inatçı lekeleri de temizlemekte etkili olabilir.
Doğal Deodorant: Salatalık kabuğunu dilimleyerek ayakkabılarınızın içine koyabilirsiniz. Ayakkabı içerisindeki kötü kokuları emer ve taze bir koku bırakır.
Cilt Bakımı: Salatalık kabuklarını yüzünüzde hafifçe sürerek cildinizi canlandırabilir ve ferahlatabilirsiniz. Salatalığın içerdiği vitaminler ve su, cilt için yatıştırıcı ve nemlendirici özelliklere sahiptir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
SALATALIK KABUKLARI NASIL DEĞERLENDİRİLİR?
Salatalık kabuklarının farklı değerlendirme yöntemleri bulunuyor. Salatalık kabukları, çorbanın içerisine katılabilir.
Kabuklar, dilimlendikten sonra baharat da eklenerek atıştırmalık şeklinde yenebilir. Salatalık kabuklarının salataya ilave edilmesi de tercih edilebilecek yöntemler arasında bulunuyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
SALATALIĞIN FAYDALARI
Salatalık, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde kansere karşı fayda sağlıyor. İçerisinde K, B ve C vitamini bulunuyor. Salatalığın kemiklerin güçlendirilmesi noktasında faydası bulunuyor. İçerisinde bol su bulunması sayesinde hidrasyona yardımcı oluyor.
Salatalık, düşük kalorili bir sebze olarak diyet sırasında tüketilebilir. Bağırsak sağlığının korunması noktasında da ciddi fayda sağlıyor. Ödem oluşumuna, şişkinliğe iyi geliyor. Ciltte oluşan lekelenmeleri ve renk eşitsizliklerini gideriyor. Kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunuyor. Salatalık ile cilt maskesi hazırlanabilir. Salatalığın aşırı tüketimi, ishal gibi problemlere yol açabilir. Bu nedenle günde iki adet olacak şekilde tüketilmesi yeterlidir.