Elma sirkesinin birçok avantajı arasında kilo kaybını hızlandırması, kolesterol seviyelerini düşürmesi, enfeksiyonlarla mücadele etmesi, kan şekerini düzenlemesi ve diyabetle ilişkili semptomları hafifletmesi yer almaktadır.
Besin içeriği açısından, elma sirkesinin kalorisi inanılmaz derecede düşüktür ve yemek kaşığı başına sadece üç kalori içerir. Vitamin veya mineral açısından zengin olmasa da, az miktarda potasyum sağlar. Ayrıca, yüksek kaliteli bir elma sirkesi faydalı amino asitler ve antioksidanlar da içerir ve sağlığı geliştirici özelliklerini daha da artırır. Peki elma sirkesinin faydaları nelerdir? işte detaylar.
ELMA SİRKESİ NE KADAR İÇİLİR?
Elma sirkesi genellikle yemeklerde, salata soslarında ve turşularda gıda koruyucusu olarak kullanılır. Ölçülü tüketildiğinde sayısız fayda sağlarken, aşırı alımı istenmeyen etkilere yol açabilir. Ayrıca, elma sirkesi cilt ve saç bakım rutinlerinde de sıkça kullanılmaktadır.
Mide ve yemek borusu da dahil olmak üzere sindirim sistemine potansiyel olarak zarar verebileceğinden, elma sirkesinin asitliği nedeniyle doğrudan tüketim için tavsiye edilmediğini belirtelim. Elma sirkesini diyetinize güvenli bir şekilde dahil etmek için ya yiyeceklere eklemeniz ya da suyla seyreltmeniz tavsiye edilir. Bu nedenle, sağlıklı bir uygulama, tüketmeden önce 1 ila 2 yemek kaşığı sirkeyi su ile karıştırmak şeklinde olacaktır.
Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
Elma sirkesinin en önemli avantajlarından biri, tip 2 diyabet hastalarında semptomları kontrol etme yeteneğidir. Tip 2 diyabet, vücudun insüline karşı direnç göstermesi veya insülin üretememesi sonucu şeker seviyelerinin yükselmesidir. Bu hastalığın tedavisinde birincil amaç glikoz seviyelerini normal aralıkta tutmaktır ve bunu başarmak için en etkili yaklaşım işlenmiş şekerlerden kaçınmaktır.
Elma sirkesinin şeker seviyelerini düşürmede güçlü bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Çok sayıda çalışma sirkenin şeker ve insülin seviyeleri üzerindeki faydalarını ortaya koymuştur. Bunun yanında elma sirkesinin saç, yüze ve cilde de faydası olduğu ifade edilmiştir.