Son senelerde mutfaklarda iyiden iyiye yerini alan ve gittikçe daha da çok konuşulan kinao pek çok yararı sebebi ile gündemden düşmüyor. Bu tohumlar nişastalı tahıllara karşı oldukça faydalı bir alternatif sunmaktadır. Kinoa sadece glütensiz olmakla kalmaz, aynı zamanda temel vitamin ve minerallerle doludur. Kinoayı diğer tohumlardan ayıran şey öğütülmeyip bulgur ve pirince benzer bir şekilde pişirilmesidir.
Ayrıca, kinoa bir antioksidan ve protein hazinesidir. Dokuz temel amino asidin tamamını içerdiği için diğer bitkiler arasında öne çıkar ve bu da onu kişinin diyetine oldukça besleyici bir katkı haline getirir. Ek olarak, bu tohumlar mükemmel bir lif kaynağıdır ve kalıcı bir tokluk hissi sağladıkları için kilo vermek isteyen bireyler için ideal bir seçimdir. İşte kinoanın bilinmeyen faydaları.
ZAYIFLAMAK İSTEYENLER İÇİN MÜKEMMEL BESİN
Protein açısından zengin bir süper gıda olan ve vegan diyetlerinin temelini oluşturan kinoa, kilo vermek isteyen bireyler için harika bir seçenek sunuyor. Bu çok yönlü tahıl, yağ yakımına yardımcı olan ve uzun süreli tokluk sağlayan benzersiz özellikleri nedeniyle kilo verme rejimlerinde popülerlik kazanmıştır.
Kinoanın dikkat çekici yönlerinden biri, çok çeşitli yemeklere ve tariflere sorunsuz bir şekilde dahil edilebildiği için uyarlanabilirliğidir. İster salatalara serpin, ister kızartmalara karıştırın ya da doyurucu tahıl kaseleri için bir temel olarak kullanın, kinoa kilo yönetimi hedeflerinizi desteklerken yemeklerinizin besin değerini zahmetsizce artırır. Bu olağanüstü mükemmel gıdanın sadece 100 gramı 372 kalori içerdiğinden, kilosunu korumayı veya zayıflamak isteyenler için ideal bir seçimdir.
SİNDİRİME DESTEK OLUR
Kinoa, diğer tahıllarla kıyaslandığında oldukça lifli bir besindir. Tek bir fincan (185 gram) pişmiş kinoa etkileyici bir şekilde 5,18 gram lif içerir. Kinoa gibi lif açısından zengin gıdaları diyetinize dahil ederek, bağırsak hareketlerinizin düzenli olmasını sağlayabilir ve bağırsaklarınızdaki faydalı bakterileri besleyerek sindirim sağlığını destekleyebilirsiniz.
Ayrıca, lif açısından zengin bir diyet kilonuzu korunmaya da yardımcı olabilir. Lif, tokluk hissini artırarak daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Kinoa gibi yüksek lifli gıdaları protein açısından zengin seçeneklerle eşleştirmek, porsiyon boyutlarını kontrol etmenize yardımcı olarak daha sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir.