Hepimizin yaptığı hata ortaya çıktı: Meğer karpuz çekirdeği sağlık deposuymuş! Bu şekilde tüketmek en iyisi

Karpuz mevsimi geldiğinde meyvenin kendisi kadar karpuz çekirdeğinin de sağlığa faydaları hakkında bilgi yağmuruna tutuluyoruz. Kabızlıktan kilo vermeye, depresyondan kalp sağlığına, cinsellikten cilt güzelleştirmeye kadar pek çok sağlık faydası karpuz çekirdeğine atfediliyor. Peki gerçekten böyle bir etkisi var mı? Bu iddialardan hangisi doğru, hangisi değil? Uzmanlarla konuştuk...

Birçok insan karpuzu çekirdeklerini çıkarmadan yer, ancak bazı insanlar sağlıklı olduğuna inandıkları için çekirdeklerini saklar ve avuç avuç yer. İşte karpuz çekirdeğinin bilinmeyen faydaları ve tüketim önerileri

KARPUZ ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI

Karpuz çekirdeği, lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir. Özellikle magnezyum, fosfor, demir, çinko ve B vitaminleri bakımından zengin bir kaynaktır. Karpuz çekirdeği, kan basıncını düzenlemeye, kolesterol seviyesini düşürmeye, kan şekerini kontrol etmeye, sindirim sağlığını desteklemeye, antioksidan etkisiyle hücreleri korumaya ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.

Cilde gelince, karpuz çekirdeği antioksidan özelliklere sahip olduğu için cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Özellikle yağlı ciltler için karpuz çekirdeğinin cilt temizleyici özellikleri olduğu bilinmektedir.

KARPUZ ÇEKİRDEĞİ NASIL YENİR?

Karpuz çekirdeği yemenin birkaç yolu vardır. Karpuz çekirdekleri çiğ ya da hafif kızartılmış olarak harika bir atıştırmalıktır. Ayrıca ezilmiş karpuz çekirdeklerini smoothie'lere, yoğurtlara ve salatalara ekleyerek de yiyebilirsiniz. Bu şekilde lezzetli tadın yanı sıra besinsel faydaların da tadını çıkarırsınız.

Öte yandan, karpuz çekirdeği yemek bazı insanlar için tehlikeli olabilir. Karpuz çekirdekleri, özellikle hassas sindirim sistemi veya alerjisi olanlar tarafından tüketilmemelidir. Ayrıca, çok fazla çekirdek tüketmek ishale veya diğer sindirim sorunlarına neden olabilir. Çok sayıda sağlık avantajına sahip sağlıklı bir gıda karpuz çekirdeğidir. Bunları almadan önce, herhangi bir sağlık sorununuz veya alerjik reaksiyonunuz varsa bir profesyonelle konuşmalısınız.