Sarımsak, binlerce yıldır doğal ilaç olarak kullanılmaktadır. Sarımsak, A, B1 ve C vitaminleri ile selenyum ve çinko mineralleri bakımından zengin bir besin değerine sahiptir. Peki, sarımsak yemek neye iyi gelir? Düzenli sarımsak yutmanın faydaları nelerdir? İşte sarımsakla ilgili merak edilenler…
Sarımsağın, vücuda antioksidan sağladığı ve böylece mikroplarla savaşmaya yardımcı olduğunu ortaya çıktı. Serbest radikaller, hücrelere zarar vererek yaşlanma, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer gibi hastalıklara yol açabilir. Sarımsak, bu hastalıkların riskini azaltabilir ve hücrelerin sağlıklı kalmasını sağlayabilir. İşte sarımsağın tüm faydaları.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Sarımsak, kolesterol düzeylerini düşürüp kan basıncının kontrol altında tutulmasına destek olabilir. Bu nedenle kalp sağlığını desteklemek için kullanılır. Sarımsak, kan damarlarını genişleterek kan akışını kolaylaştırır ve kan pıhtılaşmasını önler. Sarımsak, kalp krizi ve inme riskini azaltabilir.
Sarımsak, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye destekçi olan antioksidanlar ve antimikrobiyal özellikleri de içerir. Bu, enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir. Sarımsak, soğuk algınlığı, grip, bronşit, sinüzit ve diğer solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde yardımcı olabilir. Sarımsak, ayrıca mantar, parazit ve virüslere karşı da etkilidir.
İLTİHAPLANMAYI AZALTIR KANSER RİSKİNİ AZALTABİLİR
Sarımsak, iltihaplanmayla savaşabilir ve kronik iltihaplanma ile alakalı hastalık riskini düşürebilir. Sarımsak, iltihaplanmaya neden olan maddeleri baskılayan bir bileşik olan allicin içerir. Sarımsak, ayrıca artrit, romatizma, astım, alerji ve diğer otoimmün hastalıkların semptomlarını hafifletebilir.
Son dönem yapılan kimi araştırmalar, sarımsak yenmesi sonucu bazı kanser türlerinin riskinin azaldığını göstermektedir. Sarımsak, antioksidanlar ve allicin gibi bileşikler sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyebilir. Sarımsak, özellikle mide, kolon, pankreas, prostat ve meme kanserine karşı koruyucu olabilir.
Tüm bunlardan başka sarımsak, kan şekerini denetlemeye yardımcı olur ve tip 2 diyabet riskini düşürebilir. Saç dökülmesine engel olan sarımsak, cilt problemlerini azaltmaya ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlama noktasında da önemli bir rol oynar.