Alabalık, sağlık açısından önemli bir balık türüdür. Hem protein hem de omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan alabalık, kalp sağlığından beyin sağlığına kadar pek çok fayda sağlar.
Alabalık yağı da aynı şekilde sağlıklı bir yağ kaynağıdır. Peki alabalık ve alabalık yağı neler yapar? Hangi hastalıklara iyi gelir? İşte alabalığın yararları hakkında merak edilenler…
ALABALIK NELERE FAYDALIDIR?
Alabalık ve alabalık yağı, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını korur, kan basıncını ve kolesterolü düşürür, kan pıhtılaşmasını önler ve iltihabı azaltır. Ayrıca, yüksek kaliteli protein içerir. Protein, kas kütlesini artırır, enerji verir, vücut fonksiyonlarını destekler ve bağışıklığı güçlendirir.
Alabalık, düşük yağ ve kalori içerir, bu yüzden kilo vermek isteyenler için idealdir. Bu balık, B vitaminleri (B12, B6, riboflavin), E vitamini, demir, selenyum, magnezyum ve potasyum gibi birçok vitamin ve minerali içerir.
ALABALIK VE ALABALIK YAĞI HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
Alabalık ve alabalık yağı, özellikle kalp hastalıklarına karşı koruyucu ve tedavi edici etkiye sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, kalp ritmini düzenler, kan basıncını ve kolesterolü düşürür, kan pıhtılaşmasını önler ve arter duvarlarını korur. Bu nedenle alabalık yağı, kalp-damar hastalıkları gibi kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltır.
Alabalık ve alabalık yağı, ayrıca beyin sağlığını da destekler. Omega-3 yağ asitleri, beyin hücrelerinin iletişimini artırır, hafızayı ve konsantrasyonu geliştirir, depresyon ve anksiyeteyi azaltır ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkları önleyebilir. Bu balık eklem sağlığını da korur. Omega-3 yağ asitleri, iltihabı azaltır, eklem ağrılarını ve şişliklerini hafifletir ve romatoid artrit gibi iltihaplı eklem hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Alabalık ve alabalık yağı, göz sağlığını da geliştirir. Omega-3 yağ asitleri, göz kuruluğunu önler, göz tansiyonunu düşürür ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarını önleyebilir.