Bu Tarif Sayesinde Yüksek Paralar Vermenize Gerek Kalmayacak! Sadece Birkaç Malzemeyle Dünyanın En İyi Lezzetine Ulaşacaksınız! Köftür yapımının basit olmadığını söyleyen bazı kişiler çok meşakkatli bir işlemin ardından elde edildiği söyleniliyor. Köftür’ün geçmişten günümüze gelmesinin en önemli etkisi üzüm bağları olarak karşımıza çıkıyor. Özenle getirilen üzümler ezilerek haşlanması için pekmez toprağı ile birlikte ocakta mayalandırılır.
Kaynadıktan sonra ocaktan indirilen üzümler yarım saat kadar dinlenmeye alındıktan sonra pekmez ile birlikte tekrardan ocakta kaynatılmaya devam edilir. Kaynama işleminin ardından Köftür soğumaya alınır ve belirlenen ölçekler ile un ilave edilerek tekrardan karıştırılır. Köftür’ün yapımı 5 saat bir süre ile yapılıyor.Günümüzde fındıklı ve cevizli Köftür’ler çok pahalıya satılıyor. Fakat köy yerlerinde bu fiyat neredeyse yarıya kadar düşebiliyor. Köftür’ün içerisinde barındırdığı birçok vitamin dikkatleri çekerken soğuk kış aylarında tercih edilmesi gerektiği söyleniliyor. Türkiye’nin en kaliteli üzüm bağlarında yaygın olarak yapılan Köftür, günümüzde birçok kişi tarafından daha bilinmiyor.Bu Tarif Sayesinde Yüksek Paralar Vermenize Gerek Kalmayacak! Sadece Birkaç Malzemeyle Dünyanın En İyi Lezzetine Ulaşacaksınız!
Ülkemizde genellikle üzüm yetiştirilen bölgelerde ve bağ alanlarında çok yaygın olarak yapılan köftür, pekmez ile yapılarak dikkatleri çekiyor. Bağlardan beyaz üzümlerin toplanması ile birlikte un ile kaynatılmasından sonra ortaya çıkar. Birçok kişi Köftür’ün kış aylarında vücudu dinç tuttuğu ve birçok hastalığa iyi geldiği söyleniliyor. İşte haberin tüm detayları…
13
23
33