Özellikle restoran kültürlerinden biri olan balıktan sonra helva yemenin bir mantığı bulunuyor. Balığa yakışan bir tatlı olan helva aynı zamanda sağlık açısında vücudu dengeye getirmesi ile sıkça balıktan sonra tercih ediliyor. Öte yandan balıktan sonra ne tatlı yiyeceğini bilmeyenler için çeşitli alternatifler bulunuyor. Peki, balıktan sonra neden helva yenir? Balık yedikten sonra hangi tatlı yenir? İşte o detaylar…
Detaylar diğer sayfada!
Balıktan Sonra Neden Helva Yenir?
Sık sık tüketilmesi tavsiye edilen balık, Omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengin olması ile insan vücudu için sağlıklı olan besinlerin başında geliyor. Yüksek oranda iyot, demir, çinko gibi mineraller içermesi ile de sağlık uzmanları tarafından sıklıkla yenilmesi önerilen balık, yedikten sonra özellikle mide ile ilgili birtakım hazımsızlık problemleri ortaya çıkarabiliyor. Bu nedenle balığın üzerine yenen tatlıya bir hayli dikkat etmek gerekiyor. Öte yandan uzmanlar, genellikle balıktan sonra fırında tahin helvası ya da doğrudan helva yemeyi öneriyor. Peki, balıktan sonra neden helva yenir? Tahinden yapılan helvanın balıktan sonra yenmesinin pek çok sebebi bulunuyor. Ancak her şeyden önce çok sayıda minerali aynı anda vücuda geçiren balık, kan şekerinin düşmesine ve vücudun tatlıya ihtiyaç duymasına neden oluyor. Bu noktada uzmanların helvayı önermesindeki temel sebeplerden biri olarak sütlü tatlılar balığın bayat olması ihtimalinde zehirleme ortaya çıkarabileceği ve şerbetli tatlıların ise yüksek şeker oranıyla mideye rahatsızlık verebileceği gerekçesiyle helvayı öneriyor. Ancak helvanın bunun yanı sıra, vücuda pek çok sağlık katkısı bulunuyor.
Detaylar diğer sayfada!
Balık Yedikten Sonra Hangi Tatlı Yenir?
Balık yedikten sonra tatlı seçmek, herkesi için çok kolay olmuyor. Peki, balık yedikten sonra hangi tatlı yenir? Balığın üzerine tercih edilen tatlıların başında tahin helvası geliyor. Fırında yapılan lezzetli tatlılardan biri olan tahin helvasının özellikle balıktan sonra yenmesinin gerekli olduğu sağlık uzmanları tarafından çeşitli dayanaklarla açıklanıyor. Helva içerisinde yer alan tahin; denizlerdeki kirlilikten dolayı balıklarda biriken ağır metalleri sıfırlaması, radyasyon ve bazı ilaçların etkilerinden vücudu koruması, vücuttaki fosfor miktarını düzenlemesi ve midedeki asit dengesini normalleştirmesi ile biliniyor. Bu nedenle sağlık uzmanları balık yedikten sonra tatlı yenilecekse, tahin helvasını özellikle öneriyor.