Sağlık açısından birçok faydası bulunan sarımsak, doğal antibiyotik olarak bilinir ve yemeklere kattığı lezzetle de vazgeçilmezdir. Ancak son araştırmalar, sarımsağın asıl faydasının kabuklarında saklı olduğunu ortaya koydu. İşte sarımsak kabuklarının sağlığa inanılmaz faydaları ve kullanım yöntemleri.
Cinsel Sağlıktan Diyabete Kadar Faydaları
Doğal antibiyotik olarak kabul edilen sarımsak, saç ve tırnak sağlığı, cinsel sağlık, kalp ve damar hastalıkları, diyabet gibi kronik rahatsızlıklara karşı koruyucu ve tedavi edici etkiler sunar. Ancak genellikle sarımsak soyulduktan sonra kabukları çöpe atılır. Son yıllarda yapılan araştırmalar, sarımsak kabuklarının da en az sarımsağın kendisi kadar şifa barındırdığını göstermektedir.
Sarımsak Kabuğunun Saymakla Bitmeyen Faydaları
Sarımsak kabuklarının sağladığı faydalar saymakla bitmiyor. Uzmanlar, sarımsak kabuklarının atılmaması gerektiğini ve gençliğinize gençlik katacak güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğunu belirtiyor. Sarımsak kabuğunda bol miktarda bulunan quercetin; yaşlanmaya, ince çizgilere ve cilt dokusunun gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca kalbi koruyan ve yaşlanma süreciyle savaşmaya yardımcı olan "anti-inflamatuar fenilpropanoid antioksidanlar" başta olmak üzere en az 6 farklı antioksidan içerir.
İltihap ve serbest radikallerle savaşır: Tüm vücudu iltihap ve enfeksiyondan arındırır.
Toksinlerin atılmasını sağlar: Vücut direncini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Saç ve cilt sağlığına katkı sağlar: Saç yapısını güçlendirir ve cilt dokusunun gelişimini destekler.
Sindirim sistemini iyileştirir: Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur ve geçmeyen öksürük sorununa çözüm sunar.
Sarımsak Kabuğu Nasıl Tüketilir?
Sarımsak kabukları çeşitli şekillerde tüketilebilir. İşte birkaç öneri:
Sarımsak Kabuğu Çayı: Sarımsakları soyun ve kabukları tozlarından arındırmak için yıkayın. Temiz bir demliğin içine koyup üzerine 2 bardak kaynamış su ekleyin. Demliğin kapağını kapatıp üzerini bez bir örtü ile örtün. 1 saat demlenmesini bekleyin. Günde bir çay bardağı olacak şekilde 3-4 gün ara vermeden tüketin.
Bitki Çaylarına Ekleyin: Bitki çaylarına birkaç parça sarımsak kabuğu ekleyerek tüketebilirsiniz.
Çorbalarda Kullanım: Sarımsak kabuklarını kaynatıp süzdüğünüz suyu çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
Toz Halinde Kullanım: Kuruttuğunuz sarımsak kabuklarını toz haline getirerek baharat gibi kullanabilirsiniz.