Bereket ayı Ramazan herkesin aynı sofrada buluştuğu paylaşmanın kıymetini çok daha iyi anladığımız bir ay İftar ve sahur sofraları için hazırlıklara günler öncesinden başlıyor soframızı en özel ve en sevilen lezzetlerle donatıyoruz. Özenle hazırladığımız bu sofralar elbette tatlısız olmaz ama sağlığımızı unutmamak gerekiyor.
Tam 40 yıldır doğal sağlıklı ve analiz edilmiş balları sofralara taşıyan Balparmak da hafif ve son derece pratik tatlı tarifleriyle sofralarımıza bal katıyor. Ramazanda sevilen tatlardan biri olan muhallebiye yeni bir yorum katan hurmalı ballı muhallebi deneyenlerin beğenisini topluyor. Cennet hurmalı ballı fit kup ise sporculardan formuna dikkat edenlere herkesin seveceği tadına doyulmaz lezzetler arasında kendine yer buluyor. Bu lezzetli tarifleri mutlaka deneyin vazgeçemeyeceksiniz
HURMALI BALLI MUHALLEBI
MALZEMELER:
1 litre süt
1 yumurta
20 adet hurma
5 yemek kaşığı Balparmak Çiçek Balı
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu
HAZIRLANIŞI:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp bir kaba alın üzerlerini geçecek kadar kaynar su koyun ve 15 dakika yumuşamalarını bekleyin. Yumuşayan hurmaların suyunu süzün ve mutfak robotunda 1 su bardağı süt ile çekin. 1 yumurtayı tencerede iyice çırpın. Ardından tüm malzemeleri tencereye ekleyip iyice karıştırın orta ateşte pişirin. Muhallebinizi kaplara bölüştürün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
CENNET HURMALI BALLI FIT KUP
MALZEMELER
2 adet olgunlaşmış cennet Trabzon hurması
1 büyük muz
8 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı Balparmak Çiçek Balı
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz/ fındık/ badem
HAZIRLANIŞI
Trabzon hurmalarının ve muzun kabuğunu soyun. Muzları halka halka dilimleyip servis kaplarına dizin. Kap başına 2 yemek kaşığı tahini ve 1 yemek kaşığı balı muzların üzerine dökün damak zevkinize göre bu ölçüyü artırıp azaltabilirsiniz. Hurmayı elinizle ezin veya mutfak robotunda çekin. Elde ettiğini hurma püresini kaplara paylaştırın. Üzerine ceviz badem ya da fındık döküp servis edebilirsiniz.
BALPARMAK HAKKINDA:
Kurulduğu 1980 yılından bu yana bal sektörünün gelişimine öncülük eden ve uzun yıllardır sektörün lideri olan şirket 300e yakın çalışanı ve bugün bünyesinde bulundurduğu Balparmak Balkovan Apitera ve BallıMix markalarıyla sağlığı doğallığı lezzeti her gün sofralara taşıyor. Tüketicisine sunduğu kalite standardı ile farklılaşan Balparmak bu anlamda sektörün öncülüğünü üstleniyor. Gıda güvenliği konusunda uluslararası standartlara göre çalışan Balparmak gıda güvenliği sistemi FSSC 22000 ile global gıda standardı BRC British RetailConsortium gibi sertifikalara da sahip. Türkiyenin yalnızca bal ve diğer arı ürünleri alanındaki ilk gıda alanında 8inci Ar-Ge Merkezine sahip olan Balparmak Bal ve Diğer Arı Ürünleri Araştırma ve Kalite Kontrol Laboratuvarı sayesinde tüketicilerine sunduğu ürünleri 100den fazla parametre doğrultusunda analiz ediyor.