Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Gıdanı Koru" kampanyası öncesinde hane halkında gıda israfı üzerine bir anket çalışması yaptıklarını ve ilk yılda tekrar ettikleri sonuçları paylaştı.
Analize göre Türkiye genelinde TÜİK enflasyon verileri baz alınarak hanelerde yılda 664 milyon lira tasarruf edildiğini yani ortalama 100 milyon dolar tasarruf edildiğini kaydeden Bakan Pakdemirli, "Gıdanı Koru" kampanyasıyla alışverişe planlı çıkan kişi sayısının artırıldığını, tüketicilerin gıdalarını nasıl koruyacakları konusunda bilinçli hale getirildiğini anlattı.
"Son Tüketim Tarihi ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi arasındaki farkın bilinirliğini yüzde 20 oranında arttırdık" diyen Pakdemirli, "Tüketiciler, TETT'si geçmiş ancak tüketimi güvenilir durumdaki gıdaları çöpe atmayarak israfı azalttı. İsraf edilen gıdaların yeniden değerlendirilme olanı yüzde 45'ten yüzde 55'e yükseldi. Bununla birlikte gıda atıklarından kompost yapım oranı yüzde 3'ten, yüzde 6'ya çıktı. En önemlisi Türkiye'de her 4 kişiden birinin Gıdanı Koru Kamnpanyası'nı duyması ile farkındalık arttı, beklentinin üzerinde bir bilinirlilik oluşturuldu" diye konuştu.
Öte yandan kampanya ile dünya rekoru kırdıklarını duyuran Bakan Pakdemirli, 790 bin kişinin sofranasahipcik.com adresinden söz vererek, Guinness nezdinde "çevresel sürdürülebilirlik alanında verilen en fazla söz rekorunu kırdıklarını açıkladı.