Ankara mutfağının olmazsa olmazı; hamur işlerinin, bazlamaların ve ev yapımı ekmeklerin ana maddesi un fiyatlarında 2026 yılı Şubat ayı rekabeti kızıştı. Başkent'in yerel devi Gimsa ve Çağdaş'tan, ulusal zincirler A101, Şok ve Migros'a kadar tüm marketleri gezdik. Peki, Ankara'da en ucuz un nerede? 1 kg, 2 kg ve 5 kg un fiyatları ne kadar oldu? İşte bütçe dostu Ankara un fiyatları rehberi!
Detaylar diğer sayfada!
En Ekonomik Seçenekler (Kilogram Fiyatı Bazında)
Buğday Unu 5 Kg (Çağdaş - BİM): 99,50 TL (19,90 TL/Kg) - Listenin En Ucuzu!
Nimet Un Buğday 5 Kg (A-101): 120,00 TL (24,00 TL/Kg)
Efsane Buğday Unu 5 Kg (BİM): 120,00 TL (24,00 TL/Kg)
Tarım Kredi Anadolu Un 10 Kg (Tarım Kredi): 120,00 TL (24,00 TL/Kg)
Nimet Un Buğday 20 Kg (A-101): 540,00 TL (27,00 TL/Kg)
Efsane Buğday Unu 2 Kg (BİM): 54,00 TL (27,00 TL/Kg)
Un 2 Kg Sinangil Alpa (BİM): 55,00 TL (27,50 TL/Kg)
Tarım Kredi Un 5 Kg (Tarım Kredi): 145,00 TL (29,00 TL/Kg)
Un 5 Kg Sinangil Alpa (BİM): 145,00 TL (29,00 TL/Kg)
Doruk Un Buğday 5 Kg (A-101): 145,00 TL (29,00 TL/Kg)
Detaylar diğer sayfada!
Özel ve Tam Buğday Unları
Eriş Un Buğday 2 Kg (A-101): 67,50 TL (33,75 TL/Kg)
Gelenek Un Buğday 2 Kg (A-101): 75,00 TL (37,50 TL/Kg)
Gelenek Un Tam Buğday (A-101): 82,50 TL (41,25 TL/Kg)
Un Buğday 2 Kg Söke (A-101): 90,00 TL (45,00 TL/Kg)
Detaylar diğer sayfada!
Glutensiz ve Galeta Unları (Özel Üretim)
Ekmecik Galeta Unu (BİM): 30,00 TL (75,00 TL/Kg)
Galeta Unu İnci 400 Gr (A-101): 30,00 TL (75,00 TL/Kg)
Sinangil Glutensiz Un (A-101): 58,50 TL (117,00 TL/Kg)
Söke Glutensiz Un 250 Gr (BİM): 29,50 TL (118,00 TL/Kg)
Mutlu Glutensiz Kakaolu Un (A-101): 60,00 TL (240,00 TL/Kg)
Detaylar diğer sayfada!
Ankara Marketlerinde Güncel Un Fiyatları (Şubat 2026)
10 Şubat 2026 itibarıyla Ankara’daki popüler market zincirlerinde etiketler güncellendi. Özellikle yerel marketlerin (Gimsa ve Çağdaş) kendi markalı ürünlerindeki fiyat avantajı dikkat çekiyor.
GİMSA: Ankara'nın Ucuzluk Kalesi
Gimsa, 2026 yılında da un fiyatlarında Ankara'nın en iddialı marketi olmaya devam ediyor. Özellikle kendi üretimi veya anlaşmalı yerel markalar (Örn: Gimsa Un) 5 kg’lık paketlerde en iyi fiyatı sunuyor.
Gimsa 5 Kg Un: 182,50 TL
Gimsa 1 Kg Un: 38,90 TL
Migros, kendi markası "Migros Un" ile rekabete dahil olurken, Söke veya Sinangil gibi premium markalarda Ankara’ya özel "Money" indirimleri sunabiliyor.
Migros’ta satılan güncel un ve unlu ürün fiyatları düzenli liste halinde:
???? Buğday Unları
Migros Un 5 Kg – 119,75 TL (23,95 TL/Kg)
Migros Un 2 Kg – 53,75 TL (26,87 TL/Kg)
Sinangil Un 5 Kg – 198,95 TL (39,79 TL/Kg)
Söke Un 5 Kg – 199,95 TL (39,99 TL/Kg)
Sinangil Un 2 Kg – 90,95 TL (45,47 TL/Kg)
Eriş Un 2 Kg – 87,95 TL (43,97 TL/Kg)
Sinangil Un 1 Kg – 48,95 TL
Eriş Un 1 Kg – 47,95 TL
???? Tam Buğday & Kepekli
Migros Tam Buğday Unu 2 Kg – 72,00 TL (36,00 TL/Kg)
Sinangil Tam Buğday Unu 1 Kg – 63,50 TL
Sinangil Kepekli Un 1 Kg – 63,50 TL
???? Mısır Unları
Bağdat Mısır Unu 250 G – 29,95 TL (119,80 TL/Kg)
İnci Mısır Unu 400 G – 28,95 TL (72,37 TL/Kg)
???? Galeta Unları
Migros Galeta Unu 250 G – 18,50 TL (74,00 TL/Kg)
Bağdat Galeta Unu 250 G – 34,95 TL (139,80 TL/Kg)
İnci Galeta Unu 400 G – 39,95 TL (99,87 TL/Kg)
Ege Glutensiz Galeta Unu 250 G – (fiyat belirtilmemiş)
???? Glutensiz & Özel Unlar
Sinangil Glutensiz Un Plus 500 G – 99,95 TL (199,90 TL/Kg)
Sinangil Karabuğdaylı Glutensiz Un 500 G – 114,95 TL (229,90 TL/Kg)
Nustil Glutensiz Yulaf Unu 300 G – 135,00 TL (450,00 TL/Kg)
Ankara'da En Ucuz Un Nereden Alınır? Taktikler!
Ankara'da alışveriş yaparken cebinizi korumak için şu 3 kuralı unutmayın:
Gimsa'nın Halk Günlerini Takip Edin: Ankara'nın batı aksında (Sincan, Etimesgut, Batıkent) yaşıyorsanız, Gimsa'nın hafta içi indirimlerinde un fiyatları listenin de altına düşebiliyor.
Kendi Markalarına Şans Verin: Marketlerin kendi adına ürettirdiği (Private Label) unlar, bilindik markalara göre %30 daha ekonomiktir. Pasta ve böreklerde sonuç genellikle aynıdır.
Büyük Paket Her Zaman Avantajlıdır: 1 kg un almak yerine 5 kg veya 10 kg’lık paketleri tercih etmek, kilo başına maliyeti yaklaşık 3-5 TL düşürür.
Detaylar diğer sayfada!
Un Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Fiyat kadar kalite de önemli! Ankara'nın kuru havasında un saklamak kolay olsa da satın alırken şunlara bakın:
Tip 1 ve Tip 2 Ayrımı: Genel amaçlı hamur işleri için "Tip 1" unları tercih edin.
Taze Üretim: Un paketinin alt köşesindeki üretim tarihine bakın. Taze un daha iyi kabarır.
Topaklanma Kontrolü: Paketi hafifçe sallayın; eğer içinde sert topaklar hissediyorsanız ürün nem almış olabilir.
Şampiyon Belli!
Şubat 2026 verilerine göre Ankara'da unun adresi yine Gimsa olarak öne çıkıyor. Ancak mahalle aralarındaki kolay ulaşım ve standart fiyatı nedeniyle A101 ve Şok marketler de güçlü birer alternatif. Migros ve Çağdaş ise özellikle sadakat kartı (Money/Çağdaş Kart) indirimleriyle yakalandığında cazip hale geliyor.