Araştırmalar nihayet sonuç verdi: Bu gıdaları tüketenlerin Alzheimer’a yakalanma riski düşüyor! İşte Alzheimer riskini düşüren gıdalar
13
Özellikle ileri yaşlarda daha sık görülen Alzheimer’ın bir türü olan demans, yapılan araştırmalara göre son birkaç yılda artmaya başladı. Görülme oranı hızla artan demans ve benzeri Alzheimer hastalıklarına karşı kolları sıvayan bilim dünyası ise, Alzheimer’ın nedenlerini sorgulayan çeşitli araştırmaları peş peşe gerçekleştirdi. Bu araştırmalardan en ilginci ise, Alzheimer riskini düşüren gıdaların olduğunun ortaya çıkmasını sağladı.
Vasküler demans ve frontotemporal demans dahil olmak üzere bilinen 200 varyanttan fazla hastalığı içeren Alzheimer, son derece tehlikeli bir hastalık olduğu için erken teşhisi de bir o kadar önemli. Ancak uzmanlar, son yaptıkları araştırmadan sonra doğru beslenen kişilerin bu hastalığa hiç yakalanmayabileceğini de söylemeye başladı. Yaş ve genetik gibi çok sayıda faktöre bağlı olarak gelişen Alzheimer’ın riskini düşüren gıdalar da araştırma sonucunda duyuruldu. İşte Alzheimer riskini düşüren gıdalar…
23
Yapılan son araştırmada, lutein, folat, β-karoten ve filokinon adlı kimyasalların zihni koruyan etkilerinin olduğu ortaya çıktı. Bu kapsamda çalışmada belirli besinler ile beslenen kişiler ile bu besinleri beslenmeyen kişilerin arasında bağ ölçüldü. Araştırmanın sonucunda özellikle ıspanak ile beslenen kişilerin Alzheimer, açısından daha az risk faktörü taşıdığı ortaya çıktı. Bilişsel sağlık üzerinde güçlü bir etkisi olduğu bilinen ıspanağın, olası bir bilişsel düşüşü yavaşlatıcı bir işlev gördüğüne inanılıyor.
33
Çalışmanın sonucunda Alzheimer riskini düşüren tek gıda sadece ıspanak çıkmadı. Tabakta bol miktarda rengin olmasını önemeyen araştırmacılar, her öğün altı farklı doğal renkli yiyecek yiyen kişilerin Alzheimer’a karşı korunmayı sağlayabileceğini bildirdi. Her hastalık için olduğu gibi Alzheimer’a karşı da sebzeler, salatalar ve meyvelerin koruyucu olabileceğini düşünen uzman isimler, beslenme programında tahıllar, kuruyemişler, tohumlar, bakliyatlar, balıklar, iyi yağlar, süt ürünleri ve etler gibi gıdaların mutlaka alınmasını önerdi. Yapılan diğer araştırmalar ise kırmızı elmalar, yumurta sarısı, koyu yeşil sebze ve siyah zeytin, küçük porsiyon bitter çikolata ile yaban mersinin de Alzheimer riskini düşürmede etkili olduğunu göstermişti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.