Tere otu (bilimsel adıyla Lepidium sativum), turpgiller (Brassicaceae) ailesinden bir bitki türüdür. Genellikle yemeklerde, salatalarda kullanılır ve çeşitli sağlık faydaları vardır. Tere otu, genellikle hafif baharatlı bir tada sahiptir ve salatalar, çorba ve yemeklerde kullanılabilir.
Tere otu, A, C, E, K ve B vitaminlerinin yanı sıra demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliklere sahiptir ve genel sağlık ve bağışıklık sistemi için yararlıdır.
Tere otunu yetiştirmek nispeten kolaydır ve bol güneş ve iyi drenajlı toprak gerektirir. Bitki tohumdan yetişir ve hasat süresi genellikle ekimden yaklaşık 30-45 gün sonradır. Tere otu genellikle hafif bir kış iklimine sahip bölgelerde yetişir, ancak bir serada veya kapalı bir alanda da yetiştirilebilir.
Son olarak, tere otu çeşitli mutfaklarda yaygın olarak kullanılır ve genellikle çiğ olarak salatalarda, sandviçlerde veya garnitür olarak servis edilir. Bazı insanlar ayrıca çorbalara veya yemeklere ekler. Tere otunun hafif acı ve baharatlı tadı, çeşitli yemeklere ek bir lezzet katma yeteneğine sahiptir.
Vücuttaki Nikotini Temizliyor! İbrahim Saraçoğlu Faydalarını Tek Tek Açıkladı:
Sağlıksız beslenmenin yaygınlaşması sonucunda artan hastalıklar nedeniyle pek çok kişi, doğadaki şifa kaynaklarını araştırıyor. Doğada bulunan pek çok bitki, hastalıkların olumsuz etkilerinin giderilmesi noktasında fayda sağlıyor. İşte tere otunun o inanılmaz faydası...
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.