Sütlü Çayın Faydası Bilinmiyor... Meğer Hydrasyon, Sindirim, Kemik ve Kalp Sağlığına Faydalı! Sütlü çay hangi ülkeye ait? İşte İngiliz, ve Tayvan Usulü sütlü çay tarifi...
12
İngiliz asaletini taşıması ile ünlenen sütlü çay ile izlenilen pek çok yabancı filmde karşılaşılmıştır. Tarih olarak 1680 yılına dayanan sütlü çay İngilizler için bir gelenek haline gelmiş ve bu hali ile epey beğenilmiştir. Türk kültürü ve damak tadına hitap ettiği pek söylenemese de İngiltere’nin bu adetinin bilinen çok sayıda faydası da bulunmaktadır.
Sütlü çay hangi ülkeye ait?
Tayvan, özellikle sütlü inci çayı (bubble tea) ile bilinir. Bubble tea, 1980'lerin başında Tayvan'da ortaya çıkmış bir içecektir ve genellikle soğuk servis edilir. Sütlü çayın yanı sıra içerisinde genellikle tatlılanmış tapıoka incileri bulunur. Çayın türü ve tatlandırıcıları, farklı tatlar ve renkler oluşturmak için değiştirilebilir.
İngiltere ise dünya genelinde geleneksel çay kültürüyle tanınır. İngilizler, çayı genellikle bir miktar sütle tüketirler.
Hint altkıtası da sütlü çay konusunda oldukça ünlüdür. Hindistan, Pakistan, Nepal ve Bangladeş'te chai olarak bilinen sütlü ve baharatlı bir çay türü yaygın olarak tüketilir.
Sütlü çay genellikle Birleşik Krallık'ta popülerdir ve "milk tea" veya "British tea" olarak bilinir. Ancak, sütlü çay tüketimi, dünyanın birçok farklı bölgesinde, farklı tarifler ve varyasyonlarla görülebilir.
Örneğin, Hindistan'da "chai" olarak bilinen bir tür sütlü çay popülerdir ve bu içecek genellikle çeşitli baharatlarla tatlandırılır.
Buna ek olarak, "Hong Kong style milk tea" olarak bilinen bir versiyon, Hong Kong'da oldukça popülerdir. Bu versiyon, genellikle siyah çay, süt ve şeker içerir.
Bunun yanında, Çin'in bazı bölgelerinde ve Tayvan'da "bubble tea" veya "boba tea" olarak bilinen sütlü ve tatlı çaylar popülerdir. Bu tür çaylar genellikle tatlıklar ve diğer katkı maddeleri ile servis edilir.
Son olarak, Orta Asya'daki bazı ülkelerde, özellikle Moğolistan ve Tibet'te, sütlü ve tuzlu çaylar yaygındır. Bu çaylar, genellikle süt, tuz ve bazen de yağ ile hazırlanır. İşte İngiliz, ve Tayvan Usulü sütlü çay tarifi...
Haberin Önemli Detayı ve Foto Haber İçin Diğer Sayfaya Geçiniz…
22
Sütlü Çay Faydaları Nelerdir?
Süt katarak çay içerisindeki teini ve asiditeyi azaltmayı başaran İngilizler, her ne kadar faydalarını ikinci plana atsalar da adet haline getirdikleri sütlü çay ritüeli ile bahsedilen faydalardan yararlanmaktadırlar. İngiliz usulü ile hazırlanan ve filmlerde pek çok kez karşılaşılan sütlü çayın faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Hydrasyon, Sindirim, Kemik ve Kalp Sağlığına…
Sütlü çayın faydaları genellikle içindeki bileşenlere, özellikle de çay ve süte bağlıdır. İşte bazı potansiyel sağlık faydaları:
Hydrasyon: Hem çay hem de süt, vücudu nemlendirmeye yardımcı olur. Çay ve sütte bulunan su, vücudunuzun su ihtiyacını karşılar.
Antioksidan Kaynağı: Siyah çay, antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, vücudunuzun hücrelerine zarar verebilecek serbest radikallere karşı savaşabilir.
Kafein: Sütlü çay, genellikle kafein içerir, bu da uyanıklık ve odaklanmayı artırabilir.
Kemik Sağlığı: Sütte bulunan kalsiyum, kemik sağlığını destekler. Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasına yardımcı olur.
Kalp Sağlığı: Çay, kalp sağlığını destekleyen flavonoidler içerir. Bazı araştırmalar, düzenli çay tüketiminin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.
Sindirim: Çay, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, bazı insanlar sütlü çayın mide rahatsızlıklarını hafifletebileceğini bulmuştur.
Vitamin ve mineral açısından zengindir, Vücuda enerji verir, Tok tutar, Sinir sistemini yatıştırarak stresli dönemlerde rahatlama hissi verir. Açlığı bastırarak kilo dengeleme sürecine katkı sağlar.
Haberin Önemli Detayı ve Foto Haber İçin Diğer Sayfaya Geçiniz…
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.