IKEA isveç köfte nasıl yapılır?
IKEA isveç köfte nasıl yapılır?
İKEA İsveç köftesi, oldukça popüler bir yemek ve evde kolayca yapılabilir. İşte tarifi:
Malzemeler:
500 gram kıyma (tercihen yarısı dana, yarısı kuzu)
1 adet soğan, rendelenmiş
1 diş sarımsak, rendelenmiş
1/2 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1/2 su bardağı krema
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Geniş bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, galeta unu, süt, yumurta, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak köfteler yapın.
Teflon bir tavada zeytinyağı kızdırın ve köfteleri orta ateşte her tarafı kahverengileşene kadar pişirin.
Köfteleri servis tabağına alın ve bir kenarda bekletin.
Sosu için, tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu ekleyip karıştırın ve kısık ateşte unun rengi koyulaşana kadar pişirin.
Et suyunu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve sos kaynayana kadar pişirin.
Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün ve servis yapın. İsteğe göre yanında patates püresi, kızarmış soğan ve lingonberry sosu da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Haberin Önemli Detayı ve Foto Haber İçin Diğer Sayfaya Geçiniz…
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.