1. Anasayfa
  2. Yaşam
  3. Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor!

Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor!

Yayınlanma:
Güncelleme:
Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor!
Kış aylarının geldiği bu günlerde sıcacık kestaneler soframızdan eksik olsun istemeyiz. Bir bardak çayla muhteşem bir tat bırakan kestane bazen istediğimiz gibi pişmeyebiliyor. Dışardan satın aldığımızda içi lokum gibi yumuşacık olan kestaneler, evde pişirdiğimizde istediğimiz kıvamı bizlere vermiyor olabilir. Bizlerde Haberler Ankara olarak kestane sevenlerine bu işin püf noktasını anlatmak istedik. İşte merak edilen tüm detaylar…
Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor! 1 13

Sobada pişen kestanenin tadına denilecek tek bir kelime yok ama artık birçoğumuzun evinde soba bile yok. Soba kullanımın azalmasıyla birlikte kestanenin pişirilmesi için alternatif yollar üretilmeye başlandı. Bunlardan bir tanesi kuşkusuz fırında pişirme yöntemi olarak karşımıza çıkıyor ama istediğimiz lezzeti ve kıvamı yakalayamıyoruz. Peki, lokum kıvamındaki kestane için ne yapılmalı?

Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!

Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor! 2 23

Kestaneyi pişirmeden önce 1 – 2 saat boyunca tuzlu suda bekletmeyi hiç düşündünüz mü? Tuz sayesinde kestaneniniz yumuşayacak. Dışındaki kabuğun yumuşamasından hemen sonra bıçakla enine çizgiler atın. Fırına atmadan hemen önce bir fırın torbasına koyarak da pişirebilirsiniz. Bu sayede kestaneniz kendi buharını yiyecektir. Fırın torbanız yoksa doğrudan fırına kestaneleri çizik bir biçimde atıp pişirebilirsiniz. Kestanenizin kabuğu biraz ayrıldıktan sonra ise çıkarıp ilk sıcağı çıkınca çayla afiyetle tüketebilirsiniz. Lokum gibi bir kıvamı olmasını istiyorsanız yapacağınız şeyse belli! İşte merak edilenler…

 

Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!

Kestane Pişireceklerin Dikkatine! Bu Yöntemle Kabuk Derdi Kalmayacak; İçi Lokum Gibi Pişecek… Bir Kez Deneyen Bu İşi Ticarete Döküyor! 3 33

Bir kilo kadar kestaneye 1 tatlı kaşığı kadar tuz yeterli olacaktır. Kestaneleri iyice yıkayın ve kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz atarak yaklaşık olarak 4 dakika kadar kaynatın. Kestaneleriniz kaynayan suda yumuşayınca çizikler atın ve fırına verin. Fırında kabukları kalkana kadar kestanelerinizi pişirin ve alın!

 

Devamı İçin Diğer Sayfaya Geçiniz!

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.