Faydalarını okuyunca gözlerinize inanamayacaksınız: Kansere karşı resmen 10 kaplan gücünde mücadele ediyor! İşte zencefilin bilinmeyen faydaları
13
Şifa saçan bitkiler, meyveler, sebzeler ve baharatlarla dolu olan Türk mutfağı, her geçen gün daha da önemli hale gelmeye başladı. Özellikle bu mutfakta iyi bir yer tutan zencefil ile ilgili olarak yapılan son araştırmalar, zencefilin insan vücuduna tahmin edilenden çok daha yaralı olduğunu gösterdi. Hem batıda hem de doğuda kullanılan bir gıda olan zencefilin ortaya çıkan faydaları ise son derece şaşırtıcı.
Batı mutfağında tatlılar ve alkollü içecekler içerisinde kendisine yer bulan zencefil, doğu mutfağında sadece baharat olarak değil; aynı zamanda şifa saçan bir bitki olarak alternatif tıpta da kendisine yer edinmeyi başardı. Öyle ki Çin’den iki bin yıldan fazla süredir tedavilerde kullanılan zencefil, İngiltere Kraliçesi Elizabeth I’in 16.yy’da zencefilli kurabiye adamı icat etmesiyle birlikte, kraliyet mutfağına kadar girdi. Peki zencefilin faydaları nelerdir, neye iyi gelir? İşte zencefilin faydaları…
23
İçerisinde bol miktarda magnezyum, çinko gibi mineraller bulunan zencefil, özellikle kan akışı için gerekli olan tüm mineral ve vitaminleri tek başına sağlayabiliyor. Kan akışını hızlandırmasıyla aşırı terleme ve ateş gibi problemleri çözebilen zencefil, vücut sıcaklığını dengede tutmak için de sıkça kullanılıyor. Zencefilin tarihin ilk ışıklarından bu yana kullanıldığı bir başka alan ise sindirim sistemi. Mideye çok iyi gelen zencefil, bulantıları geçirmekle birlikte, gaz çıkarma gibi problemleri de çözüme kavuşturabiliyor. Üstelik zencefil kadınların regl sancılarının hafiflemesine de yardımcı oluyor.
33
Elbette zencefilin en bilindik faydası üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarını azaltması. Nezle ve grip gibi hastalıklarda oluşabilecek olan balgamı söken, boğaz ağrılarına iyi gelen zencefil, aynı zamanda zararlı toksinlere ve mikroplara karşı da mücadele ettiği için immün sistemi destekliyor. Zencefilin yaygın olarak kullanıldığı bir başka alan olan ağrıların tedavisinde ise, özellikle yapılan araştırmalar zencefilin migren ağrısına iyi geldiğini gösteriyor. Ayrıca zencefil kansere karşı tam bir koruyuculuk sağlamakla birlikte pek çok kanser riskini de azaltabiliyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.