Av Yasağı Bitti… Balık Sezonu Başladı! Ankara Balık Hal Fiyatları Belli Oldu! Alabalık, İstavrit, Barbun, Hamsi, Çupra Ne Kadar?
14
Sardalya, yaz ayları ile beraber tezgâhlarda yerinde alıyor. Temmuz ayı geldiğinde sardalyanın yağ oranında artış meydana geliyor. Boyuna göre sardalyanın fiyatı 200 TL'ye kadar çıkabiliyor. Av yasağının kalkması ile beraber, trol balıkçılar avlanmaya başladı. Bu durum, balık piyasasının hareketlenmesini sağladı.
Çanakkale Boğazı'nda belirli bir süre av yasağı uygulanıyor. Bu av yasağı troller ve gırgırlar için geçerli oluyor. 15 Temmuz itibarıyla troller için uygulanan yasak sona erdi. Ege Denizi’nin mil açığına kadar av yapılabilecek. Böylece balık tezgâhlarında hareketlilik başlayacak.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Yağlı sardalyanın kilosunun fiyatı 120 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Balıkhanelerde satılan bir diğer balık karides oluyor. Kardeşin kilosu 150 TL'den satışa sunuluyor. Çipura ise 180 TL'den satılıyor.
Balıkhane esnafları, av yasağının kalmasından memnun olduklarını dile getiriyor. Mezgit, tekir ve karides gibi balıkların trollerden geldiği ifade ediliyor. Balıkhanelerde esnafı, iki çeşit balıkla tezgâh açarken şimdi 15 çeşit balıklarının olduğunu belirtiyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
Balıkhane esnafı tarafından yapılan açıklamaya göre sardalyanın yağ oranı en üst seviyeye ulaştı. Esnafın yaptığı açıklamaya göre bu zaman "Mangal söndüren zaman" olarak nitelendiriliyor.
İri ve ufak olmak üzere iki farklı tür olduğu ifade ediliyor. Fiyatların ise 150-200 TL arasında olduğu ifade ediliyor. Balıkhane esnafı, sardalyanın temizleme zahmeti olmadığını söylüyor. Balığın asma yaprağı ile pişirilebileceği ifade ediliyor.
Fiyatlar yüksek olduğu için tüketiciler bu durumdan şikâyet ediyor. Ancak bu lezzete pek çok kişi karşı koyamıyor. Özellikle davet sofralarında sardalya ikram ediliyor. Sardalya, lezzetli yapısı nedeniyle de sıklıkla tercih ediliyor. Sardalya protein bakımından zengin yapısı nedeniyle tercih ediliyor. B vitamini, kalsiyum, D vitamini açısından da zengin bir besin olarak biliniyor. Sardalya, tok tutarak diyet sürecine de katkıda bulunuyor.
İşte Ankara Hal Fiyatları....
Haberin Önemli Detayı ve Foto Haber İçin Diğer Sayfaya Geçiniz…
44
Ankara Balık Hal Fiyatları Belli Oldu! Alabalık, İstavrit, Barbun, Hamsi, Çupra Ne Kadar?
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.