NUSRET GÖKÇE KİMDİR?
1983 yılında Erzurum'da doğan Nusret Gökçe, madenci bir babanın beş çocuğundan biridir. Nusret iki yaşında iken ailesi ile Erzurum'dan Darıca'ya taşındı. Maddi imkânsızlıklardan Darıca Faik Şahenk Ortaokulu'nu 6. sınıfta bırakmak durumunda kaldı.
Meslek hayatına Bostancı'daki kasaplar çarşısında başlayan Nusret, burada uzun süre çırak olarak çalıştı. Büyük bir kasap dükkanında on deneyimli ustanın yanında günde 18 saat çalışarak kendini zanaatına adadı. Nusret, bu yoğun çalışma sayesinde et kesimindeki becerilerini geliştirdi. 2007 yılında İstinye Park'taki bir restoranın ekibine katılarak kasap-restoran konseptine ilk adımını attı. Bu deneyimden ilham alan hırslı genç girişimci, Arjantin'den başlayarak dünyanın dört bir yanındaki farklı restoran konseptlerini keşfetmeyi hedefledi.
Türkiye'ye döndükten sonra Nusret, seyahatleri sırasında edindiği bilgi ve deneyimleri uygulayarak aynı işletmede çalışmaya devam etti. Kendini işine adaması ve yeteneği mutfak dünyasının dikkatini çekti ve Lokum, Ceviz ve Kafes gibi yenilikçi et kreasyonlarıyla ünlendi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.