1. Anasayfa
  2. Yaşam
  3. Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır?

Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır?

Yayınlanma:
Güncelleme:
Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır?
Yaz Mevsiminin gelmesi ile birlikte Ankaralı ve Ankara'da yaşayan vatandaşlar pandemi yasaklarından sonra ziyafet çekmek için tatlıcıları araştırır oldu. Sizin de tercihiniz Hatay Künefe ise haberimize mutlaka göz atmalısınız. İşte detaylar...
Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır? 1 14

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden birisi olan künefe, Ankaralıların da en sevdiği lezzetler arasında yer alıyor. İyi bir künefe yemek için ise künefenin nasıl yapıldığı ve nasıl olması gerektiği yönündeki püf noktalara hakim olmak gerekiyor. Ardından bu püf noktalarla künefe yapan bir tatlıcıyı keşfetmek iyi bir künefe yemenin anahtarları arasında yer alıyor.

1 - Künefeci Muallim

Balgat, Ceyhun Atuf Kansu Cd. No:18/B, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye

2 - Antakiya Künefe

Etlik, Emrah Mahallesi Yunus Emre Caddesi 16 Aşağı Eğlence, 06010 Keçiören/Ankara, Türkiye

3 - Zeugma Künefe - Ankara

Oğuzlar, Ceyhun Atuf Kansu Cd. No:24, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye

4 - Dayı Künefe ve katmer

Balgat, Ziyabey Cd. No:45, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye

5 - NAZENDE KÜNEFE

Barıştepe, Erol Kaya Sk. 1 A, 06210 Yenimahalle/Ankara, Türkiye

6 - Ayıntap Künefe

Kazım Karabekir, Şht. Hasan Öztürk Cd. No:64, 06794 Etimesgut/Ankara, Türkiye

7 - Micenay KÜNEFE

Özevler, 951. Sk. 2\A, 06560 Yenimahalle/Ankara, Türkiye

8 - hatay künefe

Kızılay, İzmir-2 Cd. 34 B, 06420 Çankaya/Ankara, Türkiye

9 - Belkıshan Künefe - Ankara

Bağlıca Bağlıca Mh, Bağlıca Blv. No:60I, 06790 Etimesgut/Ankara, Türkiye

10 - Özikizler Künefe Çukurambar Şubesi

Kızılırmak, Ufuk Ünv. Cd No:11, 06510 Çankaya/Ankara, Türkiye

11 - Şehzadem künefe

Saray Osmangazi mahallesi Özal Bulvarı 202_c, 06145 Pursaklar/Ankara, Türkiye

12 - Künefeci Muallim

Balgat, Ceyhun Atuf Kansu Cd. No:18/B, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye

13 - Hanzade Künefe

Balgat, Ceyhun Atuf Kansu Cd. 28/9 A, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye

14 - Cennet-i künefe

Karapürçek, 406. Cadde no 33, 06360 Altındağ/Ankara, Türkiye

15 - FISTIK KUNEFE

Cumhuriyet, Atatürk Blv No:5, 06900, 06050 Polatlı/Ankara, Türkiye

16 - Künefe Cadde Batıkent

Turgut Özal mahallesi 2209. Sk. Starkent blokları No 13/E3, Yenimahalle/Ankara, Türkiye

17 - Hasanak Künefe

Ahimesut mahallesi mehmet akif ersoy caddesi D/Blok no 85/10, 06794 Etimesgut/Ankara, Türkiye

18 - Huma künefe

Aydınlıkevler, Çevreli Cd. 63/a, 06130 Altındağ/Ankara, Türkiye

19 - Ömer Usta TATLI CAFE Künefe Salonu

Çaldıran, 492. Cd. 3/F, 06300 Keçiören/Ankara, Türkiye

Şenlik, Aşıkpaşa Cd. 41/A, 00006 Keçiören/Ankara, Türkiye

Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır? 2 24
Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Meşhur Hatay künefesi, Türkiye’nin pek çok şehrinde olduğu gibi Ankara’da da çok usta eller tarafından yapılıyor. Bu nedenle Ankara ziyaretçilerinin sıklıkla sorduğu sorulardan birisi “Ankara'da künefe nerede yenir?” oluyor. Ankara’nın hemen hemen her ilçesinde bulunan künefecilerin bazıları el lezzeti ve yapım tarzıyla diğerlerinden ayrılıyor. Ankara’da sıklıkla tercih edilen ve müşteri memnuniyetinin yüksek olduğu künefeciler listesinde başı şu mekanlar çekiyor: ü  Künefeci Muallim (Çankaya) ü  Zeugma Künefe (Çankaya) ü  Dayı Künefe ve Katmer (Çankaya) ü  Hanzade Künefe (Çankaya) ü  Denizatı Pastane Restoran İncek (İncek) ü  Tilma Boutique House (Çayyolu) ü  Sıtkı Usta Kadayıf, Künefe, Baklava ve Kahvaltı Salonu (Çukurambar)
Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır? 3 34
Künefe Nasıl Yapılır? Bir tatlı olan künefe, Türkiye’nin pek çok farklı noktasında değişiklik biçimlerde yapılabiliyor. Ancak dünyaca ünlü bir lezzet olan Hatay künefesi, pek çok farklı mekanda genellikle birbirine benzer şekillerde hazırlanıyor. Bu nedenle “künefe nasıl yapılır?” sorusunun cevabı Hatay yöresinden geliyor. İki katman kadayıf arasına hazırlanan meşhur Hatay künefesi içerisine özel ve tuzsuz künefe peyniri konuluyor. Serilip kızartılan bu tatlı, çok koyu kıvamda olmayan bir şerbet ile buluşturuluyor. Künefe bazı yörelerde kadayıf ile irmiğin birleştirilmesi ile yapılırken; bazı yörelerde özel kadayıf peyniri yerine dil peyniri ile hazırlanabiliyor. Künefe, yine bazı yörelerde, şerbet yerine ılık süt ile ıslatılabiliyor. Künefenin pişme işleminin ardından üzeri çam fıstığı gibi çeşitli fıstıklarla süslenerek servis ediliyor. Ayrıca, yeni nesil künefecilerde şerbetin tadının kırılması için süt ve meyve ile de müşterilere sunulabiliyor.
Ankara'da Künefe Nerede Yenir? Künefe Nasıl Yapılır, Nasıl Olmalıdır? 4 44
Künefe Nasıl Olmalıdır? İyi bir künefe yemek isteyenler, “künefe nasıl olmalıdır?” sorusuna cevap arıyor. İyi bir künefe yemek veya yapmak için her şeyden önce kadayıfın kızarmış olmasına dikkat etmek gerekiyor. Künefe ustalarına göre; kızarma işlemi künefenin çıtırlığını doğrudan etkileyen bir faktör olarak görülüyor. Dolayısıyla iyi bir künefenin çıtır çıtır ve şerbetini çekmiş olması gerekiyor. Sizde Künefe Tatlı Lezzetinize güveniyorsanız yorumlarınızı ve Ankara’da Meşhur Künefe işletme isimlerini önerebilirsiniz..
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.