Uzmanlardan Yaz İçin Öneri: Bu Besinlerle Serin Kalın! Sıcak Havalarda Ferahlık Sağlayan Gıdalar!

Yaz aylarının getirdiği yüksek sıcaklık ve nem oranı, vücudumuzun su kaybını artırarak elektrolit dengesizliği, yorgunluk ve baş ağrısı gibi problemlere yol açabilir. Uzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, bu dönemde vücudun en büyük ihtiyacının su olduğunu belirterek, sindirimi kolay ve lif açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. İşte, sıcaklıkla mücadelede vücuda destek olan besinler ve ferahlatıcı kullanım önerileri:

1. Karpuz: Yazın Serinleten Meyvesi

Yüzde 92 su içeriğiyle karpuz, yazın vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Demirci, karpuzun hem hidrasyon sağladığını hem de kalp sağlığını destekleyen karotenoidler açısından zengin olduğunu belirtti. Diyet dostu olan bu meyve, cildin parlak kalmasına da yardımcı olur. Özellikle yemek sonrası tüketilmesi önerilen karpuz, peynir ile yapılan salatalarda veya soğuk bir karpuz smoothie olarak tüketilebilir.

2. Böğürtlen: Antioksidan Deposu

Böğürtlen, hem meyvesi hem de yaprağıyla şifa kaynağıdır. Yüksek antioksidan kapasitesi ile kanser riskini azaltmaya yardımcı olan böğürtlen, yüksek tanen ve lif içeriğiyle bağırsakların düzenli çalışmasına destek olur ve inflamasyonu azaltarak hemoroid gibi sorunların çözülmesine yardımcı olur.

3. Yeşil Ayran: Elektrolit Dengeleyici

Yeşil ayran, yazın kaybedilen elektrolitleri geri kazanmak için ideal bir içecektir. Kalsiyum içeriği ile tokluk hissi verir ve yaz detoksu için mükemmeldir. Yeşil ayran tarifi, soğuk bir bardak ayran ya da kefir, maden suyu, taze nane veya fesleğen ile yapılabilir. Hem tansiyon dengeleyici özelliği hem de ferahlatıcı tadı ile yazın serinleten bir içecek olarak tüketilebilir.

4. Semizotu: Omega-3 ve C Vitamini Kaynağı

Dünya Sağlık Örgütü tarafından en çok önerilen şifalı bitkilerden biri olan semizotu, kas ve kemik sağlığı, bağışıklık sistemi, antioksidan dengesi ve kardiyovasküler sağlık için faydalıdır. Yapraklarında bulunan omega-3 yağ asitleri sayesinde düşük kalorili ama besleyici bir ana öğün olarak tüketilebilir. C vitamini açısından zengin biberler ile birlikte ızgara ya da salatalarda kullanılarak metabolizmayı hızlandırır ve tokluk hissini artırır.

Beslenme Rutininizi Yaz Aylarına Göre Düzenleyin

Uzman Diyetisyen Demirci, yaz aylarında beslenme rutinlerinde yapılacak değişikliklerin, sağlıklı kalmak için önemli olduğunu belirtti. Vücudun su kaybını önlemek, elektrolit dengesini korumak ve sindirimi kolay gıdalar tüketmek, yaz aylarında sağlıklı kalmanın anahtarıdır. Lif içeriği yüksek sebzeler, meyveler ve serinleten içecekler, yaz sıcaklarında vücudun ihtiyaç duyduğu besinler arasında yer almalıdır.