Dikkat! Salgın Alarmı! 96 Kişi Yumurtadan Zehirlendi! İşte Dikkat Etmeniz Gereken Şeyler...

ABD’de yumurtadan kaynaklanan salmonella salgını nedeniyle sağlık alarmı verildi. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) ile Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), 14 eyalette en az 95 kişinin hastalandığını, bunlardan 18’inin ise hastaneye kaldırıldığını duyurdu.

California Kaynaklı Yumurtalar Geri Çağrıldı

FDA, salgının kaynağı olarak California merkezli bir üreticiye ait “sunshine yolks” ve “omega-3 golden yolks” marka kahverengi yumurtaları işaret etti. Bu yumurtaların özellikle California ve Nevada’da dağıtıldığı belirtildi. Halk sağlığını korumak amacıyla söz konusu ürünlerin derhal geri çağrıldığı açıklandı.

Vaka Sayısında Çarpıcı Artış

95 vakanın 73’ünün yalnızca California’da görüldüğü bildirildi. Herhangi bir ölüm rapor edilmedi, ancak uzmanlar tabloyu endişe verici buluyor. Massachusetts Amherst Üniversitesi’nden Dr. Matthew Moore, “Bu sadece buzdağının görünen kısmı olabilir” diyerek vaka sayısının açıklanandan çok daha fazla olabileceğine dikkat çekti. CDC verilerine göre salmonella enfeksiyonlarının yalnızca 30’da biri teşhis edilebiliyor.

Salmonella Nedir?

Salmonella bakterisi, genellikle kontamine gıdalardan bulaşıyor. Hastalık; ishal, ateş, mide bulantısı ve karın krampları gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Şikayetler genellikle enfeksiyondan 6 saat ile 6 gün içinde ortaya çıkıyor ve çoğu vakada 4 ila 7 gün içinde kendiliğinden geçiyor. Ancak bağışıklığı zayıf olan kişilerde ciddi komplikasyonlar gelişebiliyor. CDC, bu belirtileri yaşayanların vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurmaları gerektiğini vurguluyor.

2025’te İkinci Yumurta Krizi

Bu yıl ABD’de yaşanan ikinci yumurtaya bağlı salmonella salgını olduğu kaydedildi. Yılın başlarında yaşanan bir diğer salgında 134 kişi hastalanmış, 38 kişi hastaneye kaldırılmış ve 1 kişi hayatını kaybetmişti.

FoodNet Kısıtlamaları Endişe Yaratıyor

CDC’nin gıda kaynaklı hastalıkları takip eden FoodNet sistemi, bu yıl yalnızca salmonella ve belirli bir E. coli türünü izlemek üzere sınırlandırıldı. Önceden sekiz farklı bakteri türünü kapsayan sistemin daraltılması, uzmanlar arasında endişe yaratıyor. Sağlık otoriteleri, bu tür kısıtlamaların olası salgınların daha geç tespit edilmesine yol açabileceğini belirtiyor.

ABD’de yumurtadan kaynaklanan bu son salgının ne boyutlara ulaşacağı henüz bilinmezken, sağlık otoriteleri halkı dikkatli olmaya çağırıyor.