Ankara'da Börek Nerede Yenir? En İyi Börek Yeme Yerleri?
14
Kolay ve pratik bir öğün olan börek hem turistlerin hem de işe giden şehir sakinlerinin hayatında tüm Türkiye’de olduğu gibi Ankara’da da önemli bir yer kaplıyor. İyi börek yemek isteyen Ankaralılar ve şehrin ziyaretçileri, gidebilecekleri seçenekler arıyor. Ankara ise birbirinden meşhur börekçileri ile ziyaretçilerini ağırlıyor.
1 - Çağdaş Börek & Pide Salonu
Demetevler, 408. Cd. 19/A, 06200 Yenimahalle/Ankara, Türkiye
2 - Tarihi Sarıyer Börekçisi
Altay, Orhan Bey Cd. 212/14, 06824 Etimesgut/Ankara, Türkiye
3 - Göçmen Börekçisi
Kızılay, Meşrutiyet Cd. 21/B, 06420 Çankaya/Ankara, Türkiye
4 - Tarihi Han Börekçisi
100. Yıl Blv 18/A, 06374 Ostim Osb/Yenimahalle/Ankara, Türkiye
5 - Bülent börekçilik Keçiören Etlik
Etlik, Halil Sezai Erkut Cd. 3/G, 06010 Keçiören/Ankara, Türkiye
6 - Çınar Börek Salonu
Maltepe, Gazi Mustafa Kemal Blv. 67/C, 06000 Maltepe/Ankara, Türkiye
7 - Tarihi Han Börekçisi
Ostim, Bağdat Cd. No:396, 06374 Ostim Osb/Yenimahalle/Ankara, Türkiye
8 - Börekçi Mustafa
Demetgül, Vatan Cd. 28/A, 06200 Yenimahalle/Ankara, Türkiye
9 - Bülent Börekçilik Dikmen
Harbiye Mah. Hürriyet Cad No:8/B Dikmen, 06460 Çankaya/Ankara, Türkiye
10 - Levent Börek
Kızılay, Cumhuriyet Mahallesi, Sakarya Cd. No:1-D, 06420 Ankara, Türkiye
11 - Bülent Börekçilik Çukurambar
Usta Plaza, Kızılırmak Mahallesi, Mevlana Bulvarı, 1450. Sk, Mevlana Blv. D:No:16/71, 06530 Çankaya/Ankara, Türkiye
12 - Börek Evi
Emek, Bişkek Caddesi & 8. Sokak 141/B, 06500 Çankaya/Ankara, Türkiye
13 - Göçmen börekçi
Serhat, 06374 Yenimahalle/Ankara, Türkiye
14 - Bülent Börekçilik Siteler
Önder, Taştop Sk. No:2, 06165 Altındağ/Ankara, Türkiye
15 - Börek Tunalı Hilmi
Kavaklıdere, Tunalı Hilmi Cd. no 95/B, 06540 Çankaya/Ankara, Türkiye
16 - Börekçi
Cumhuriyet, Atatürk Blv No:53, 06430 Çankaya/Ankara, Türkiye
17 - ADANA BÖREK by yıldırımlar
Harbiye, Sokullu Mehmet Paşa Cd. No: 25/B, 06460 Çankaya/Ankara, Türkiye
18 - Tarihi Karaköy Börekçisi - Demetevler Şubesi
Demetlale, Bağdat Cd. 30/A, 06200 Yenimahalle/Ankara, Türkiye
19 - Meşhur Börekçi Yusuf Usta
Bahçekapı Mah., 2473. Cad. No:31, 06737 Etimesgut/Ankara, Türkiye
20 - Erciyes Börek
Yıldızevler Mah., 4. Cad. 20/A, 06550 Çankaya/Ankara
24
Ankara'da Börek Nerede Yenir? Günün her öğününde tüketilebilen börek, özellikle seyir halindeyken kurtarıcı bir yiyecek oluyor. Bu nedenle şehir dışından sıklıkla ziyaretçi alan şehirlerden birisi olan “Ankara'da börek nerede yenir?” sorusunun cevabı bir hayli merak ediliyor. Ankara’nın pek çok ilçesinde birbirinden meşhur börekçileri bulunuyor. Ancak Ankara’nın merkezi konumunda ilçesi olan Çankaya, meşhur Ankara börekçilerinin birçoğuna ev sahipliği yapıyor.
34
Ankara’da En İyi Börek Yeme Yerleri Nerededir? Sabah rutininde işlerine giden Ankaralılar, vakit kazanabilmek adına “Ankara’da en iyi börek yeme yerleri nerededir?” sorusuna cevap arıyor. Ankara’nın ise birbirinden meşhur pek çok börekçisi bulunuyor. Yaptıkları yöreye ait börekleri iyi bir şekilde sunan usta eller, Ankara’nın birbirinden farklı noktalarında vatandaşların karşısına çıkabiliyor. Ancak bunların içerisinde yer alan Tarihi Han Börekçisi, şehir dışından gelen kişilerin de ilk uğrak yerlerinden birisi oluyor. Sarıyer böreği yapan Tarihi Han Börekçisi, Ankara’da Ortadoğu Sanayi ve Ticaret Merkezi (Ostim) içerisinde yer alıyor. Öte yandan müşterilerinin ziyaretlerinde geçer not alan Ankara börekçilerin listesi ise şu şekilde sıralanıyor: - Tarihi Han Börekçisi (Ostim) - Unpak Börek (Çankaya) - Çağdaş Börek Pide Salonu (Çankaya) - Göçmen Börekçisi (Çankaya) - İzol Börek Tunalı Hilmi (Çankaya) - Mamak Çağlayan Börek ve Kir Pidesi (Mamak) - Bülent Börekçilik (Keçiören) - Börek Evi (Çankaya) - Konakbay Çibörek Mantı (Çankaya)
44
İyi Börek Nasıl Olmalıdır? Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olan börekler, her yörede birbirinden farklı olarak yapılıyor. Bu nedenle “iyi börek nasıl olmalıdır?” sorusuna verilebilecek tek bir yanıt bulunmuyor. Söz konusu börek dünyaca ünlü Boşnak Böreği ise; daha sıkı sarılmış, iyi kızarmış ve içinin yumuşak kalması önde gelen kriterler arasında yer alıyor. Ancak tercih edilen börek su böreği ise; daha yumuşak, kararında kızarmış ve yine içinin yumuşacık olması gerekiyor. Sizde Börek Lezzetinize güveniyorsanız yorumlarınızı ve Ankara’da MeşhurBörekçi işletme isimlerini önerebilirsiniz..
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.